Due Forni

Due Forni — ресторан итальянской кухни, расположенный в Москве. Название переводится с итальянского как «две печи», что отсылает к ключевой особенности заведения — приготовлению пиццы и других блюд в дровяных печах.

Заведение специализируется на неаполитанской пицце и классических итальянских блюдах. В меню представлены паста, антипасти, десерты и винная карта, ориентированная на итальянские регионы.

Ресторан известен в московской гастрономической среде и регулярно фигурирует в обзорах и рейтингах столичных заведений. В частности, Due Forni входил в лонглист независимой ресторанной «Плавно Премии», которая отмечает проекты, развивающие ресторанную индустрию Москвы.

Премия, в лонглист которой вошел ресторан, проводится в Москве и собирает рестораторов, шеф-поваров, предпринимателей и представителей креативных индустрий. Оценка заведений ведется по качеству продуктов, сервису, атмосфере, концепции и соотношению цены и качества.

Due Forni остается частью московской ресторанной сцены, ориентированной на итальянскую кулинарную традицию и качественный сервис.