5 новых интересных кофеен в Москве
«Сноб» собрал подборку стильных кофеен, которые открылись в этом году и куда можно прийти с собакой, поработать с ноутбуком или попробовать кофе, приготовленный по необычному рецепту
Barcelona Coffee
Холодильный пер., 4, м. «Тульская»
В марте в Холодильном переулке открылась кофейня с оригинальными прохладительными напитками: например, там есть лимонад с гранатом или кофейная вариация молочного стаута. В интерьере — хромированный металл кухонной утвари, массивная деревянная столешница, панорамные окна и нежно-розовый цвет стен. Отсылку к Испании подкрепляет музыка с Пиренеев. Посадочных мест внутри всего семь, все за единственным столом, но есть деревянные столики на улице. Барной стойки нет, бариста работает рядом с тем же общим столом, в шаге от посетителей. В меню — свежая выпечка, сэндвичи и небольшая подборка завтраков.
Kiosk 1936
Чистопрудный б-р, 12к4, м. «Чистые пруды»
Название Kiosk 1936 отсылает к году постройки дома, в котором в апреле открылась кофейня. Концепция заведения — киоск, крохотное место, куда заскакивают, чтобы выпить чашку кофе, съесть круассан и узнать местные новости. Интерьер кофейни выполнен в стиле берлинского ретро. Есть журналы, в том числе раритетные — от The GentleWoman до The New Yorker, которые можно почитать тут же. Из авторских напитков подают капучино цитрус — ваниль, мятный маття-тоник, ягодный эспрессо-тоник и тому подобное.
YCP
ул. Мясницкая, 13с24, м. «Чистые пруды»
В тихих дворах Мясницкой улицы в феврале открылась кофейня с верандой. Светлое помещение с большими окнами занимают несколько общих столов для любителей поработать вне офиса, по углам стоят живые деревья в кадках. Здесь можно выпить как обычный кофе, так и авторские напитки с названиями-топонимами, например, Toronto — айс-латте на овсяном молоке с арахисовой пастой и кленовым сиропом, Kyoto — матча с курагой, цедрой апельсина и ванильным соевым молоком. В меню 14 позиций блюд, преимущественно для легкого перекуса. С собаками пускают, более того — для них заранее подготовлены миски с водой.
Cobalt Coffee
ул. Донская, 14, м. «Шаболовская»
В марте в жилом комплексе на Шаболовской открылась Cobalt Coffee, где готовят авторские напитки на кофе: латте личи — банан, айс-американо — Каламанси, латте манго — копченая груша и тому подобное. В интерьере щедро использованы белый и насыщенный синий цвета. Розетки есть у каждого стола, и в целом персонал приветливо относится к тем, кто решил тут основательно расположиться с ноутбуком. В меню кофейни есть не только выпечка и десерты, но и блюда поосновательнее — салаты и бейглы.
Культурный код
ул. Чаянова, 12, м. «Маяковская», «Новослободская»
Эта просторная кофейня открылась в январе. Фактурные, нарочито грубые бетонные стены контрастируют с идеально ровной металлической барной стойкой. Персонал постоянно обновляет надписи на стенах и окнах, создавая таким образом непринужденную и ироничную атмосферу. Из авторских напитков можно заказать, например, хвойный латте, эспрессо-тоник белый виноград или матча-тоник персик. Завтраки подают весь день, порции большие.
Подготовила Дарья Богачева