Где отметить День всех влюбленных в Москве и Петербурге. Большой ресторанный гид «Сноба»

Сет-меню «Любовь. Подается курсами» в Savva

Театральный проезд, 2

В Savva гостей традиционно ждёт сет от шеф-повара Андрея Шмакова. В версию 2026 года вошли семь блюд, выстроенных, чтобы последовательно раскрыть вкусы и ощущения. Ужин начинается с севиче из сибаса с авокадо, стеклянной травой, огурцом, икрой омуля и хрустящими водорослями. Далее — пончик с жареным угрём, поданный с бульоном из копчёного угря, и фаланга краба с соусом бер блан, бататом, соусом из мидий с куркумой. В качестве основного курса подаётся осётр с чёрной икрой и чечевицей с соте из овощей и шампанским, а затем — утиная ножка с яблоком в вине и соусом «Глинтвейн». Перед десертом гостей ждёт освежающее карпаччо из мускатного винограда с сорбетом «юдзу–лимон», а финальным аккордом становится крем из личи и розы с сорбетом из граната Bubble Gum и грейпфрутом.

Плато афродизиаков по знакам Зодиака в Peshi

Охотный ряд, 2

Ко Дню всех влюблённых команда рыбного ресторана Peshi придумала нечто по-настоящему особенное.  С 14-го по 17-е февраля здесь предлагают плато морепродуктов на двоих, составленное с помощью астрологии и современных ИИ-технологий. Для каждого знака зодиака нейросеть рассчитала свои афродизиаки, обитающие в море или океане, а шеф объединил астрологические и гастрономические стихии на одном блюде. Так, придя в ресторан и сообщив официанту свои зодиакальные знаки, можно рассчитывать на сочетание рыбы и морепродуктов, рекомендованное звёздами именно вашей паре. Дополнят гастрономическую часть два бокала кремана, также в программе — джаз, мировые хиты и розыгрыш призов: размещение на одну ночь во всесезонном гольф-курорте Forest Hills или в представительском номере Maidens Hotel 5* в Москве, сертификаты в Peshi или подвеска с бриллиантом от бренда «ЭПЛ Даймонд».

Сет-меню «Что такое любовь?» в Onest

Малая Бронная, 8/1

Шеф-повар Мирко Дзаго представляет сет-меню с любовной драматургией. Выстраивая историю от яркого старта до лёгкого, почти воздушного финала, шеф постарается разбудить аппетит и чувства. Первая подача «Сильное желание» — тартар из краба с манго и авокадо с цитрусовым акцентом юдзу, вторым курсом — мусс из фисташек с тёплым артишоком и осетровой икрой или «Неукротимая страсть». Кульминация — «Взаимная сопричастность», представленная рулетом из филе морского языка с начинкой из каперсов. И наконец, «Нежные объятия» — филе цесарки с зелёным перцем и шоколадом и «Ласка и поцелуи» на десерт. Это сладкое признание с лесной земляникой, хрустящей меренгой и кремом из жасмина.

Гастрономический сет в ЦДЛ

Поварская улица, 50/53, стр. 1

Ресторан Центрального дома литераторов приглашает провести вечер, посвященный любви, — в обстановке, где история, музыка и гастрономия складываются в единый, продуманный сценарий. Ужин будет сопровождаться живым исполнением джазовых романтических композиций в исполнении Аллы Рид — с 19:00 до 22:00. Гастрономическую часть дополнит сет из пяти курсов, созданный бренд-шефом Федором Вериным исключительно для этого вечера. Ужин открывают тарталетки с крем-брюле из фуа-гра с малиной и фундуком. Продолжением станут морские гребешки с тартаром из спаржи и цитрусовой заправкой, а также тигровые креветки с конфи из томатов и жемчугом из цветной капусты. Главным блюдом подадут утиную грудку с айвой и черешневым соусом. Финальный акцент — десерт «Яблоки любви» из лимонно-ванильного мусса и малины. В качестве комплимента каждому гостю предложат коктейль «Россини» на основе игристого со свежим клубничным пюре.

Десертный сет «Ход сердцем» в «Бибирево»

Украинский бульвар, 15

В гастропабе «Бибирево» влюбленным предлагают попробовать десертный сет «Ход сердцем» для двоих в форме игральных карт: дама — для неё, король — для него. Состоит композиция из нежного мусса из сливок и маскарпоне, начинки манго-маракуйя и миндального бисквита, покрытого красным велюром из белого шоколада. При заказе пара вытягивает карту из специальной колоды и получает подарок: одну из игр «90 вопросов про любовь», «Стрём или норм», «10 из 10», созданных семейным психологом Викой Дмитриевой, или промокод на скидку на все товары бренда Vbalance.

Pre-Valentine’s Party «Любовь как в сказке» в баре «Шаляпин»

Театральный проезд, 2

Для тех, кто не привязывает любовь к датам, в баре «Шаляпин» при отеле «Метрополь» проводят предвосхищающую праздник вечеринку «Любовь как в сказке» — 13 февраля. В рамках вечера гости смогут заказать блюда из меню ужинов от бренд-шефа Андрея Шмакова, созданного специально для барного формата: небольшие закуски, которые легко сочетать с коктейлями и делить за столом. В центре — переосмысленная классика и узнаваемые вкусы: бриошь с фуа-гра и малиной, томаты со страчателлой, базиликом и малиновым кули, пончик «аранчини» с крабом, а также мини-десерты. В качестве пэринга — напитки из авторской коктейльной карты от шеф-бармена Сергея Петрова «Шаляпин: от мечты к триумфу». В течение вечера гостей ждёт бармен-шоу, а также музыкальная программа. С 20:00 до 22:00 за пультом — Люба Любовь, диджей и основательница проекта «Винил и Вино», далее до 00:00 — дуэт диджея и вокалистки с программой на основе народной этники, импровизации и перформативных элементов, а до 02:00 Сергей Демидов — диджей и театральный деятель, чьи сеты соединяют фольклорные мотивы с современной электронной обработкой, поддерживая сказочную тематику.

Многоярусное плато морепродуктов в ресторане «Конг»

Ленинградский проспект, 37/6

Новый ресторан паназиатской кухни «Конг» — совместный проект Глена Баллиса и Феликса Бермана — предлагает говорить о чувствах языком чистого вкуса. С 13 по 15 февраля здесь подают плато с морепродуктами — устрицы, фаланги камчатского краба, креветки и морские ежи. Выбор не случаен: дары моря издавна считаются естественными афродизиаками. Морепродукты сервируются на льду, чтобы сохранить их естественный вкус и свежесть — идею блюда, чистоту и силу моря как источника гастрономического притяжения. Плато дополняют два бокала игристого — комплимент от команды ресторана.

Размеренный ужин в Sage

1-я Тверская-Ямская, 21

День святого Валентина в Sage предлагают провести в спокойной, размеренной, располагающей к долгим разговорам обстановке. Команда проекта во главе с шеф-поваром Дмитрием Голениным делает акцент на плавном ритме вечера, где всё внимание сосредоточено на еде, напитках и общении. К празднику в ресторане подготовили специальный напиток. В качестве комплимента гостям предложат безалкогольный коктейль «Груша & Жасмин», созданный шеф-барменом Михаилом Розовым. В его основе — груша и яблоко, дополненные цветочными нотами жасмина и деликатным пряным акцентом муската. Лёгкий и освежающий, он задаёт настроение вечера и подчёркивает его ненавязчивую романтику. Для праздничного ужина отлично подойдут выверенные и узнаваемые блюда кухни Sage — тёплый салат с осьминогом и маринованным перцем рамиро, спагетти с крабом и томатами, утиная грудка с белыми грибами и сельдереем, шатобриан с соусом качо э пепе.

Искусство любить: коллаборация фокаччерия Solo Noi и галереи Set Projects

1-я улица Ямского Поля, 1, корп. 1

Фокаччерия Solo Noi и экспериментальная галерея Set Projects объединились, чтобы создать праздничное творческое настроение к 14 февраля. Шеф-повар проекта Алексей Волков подготовил для всех гостей лёгкий клубничный тирамису со свежими ягодами. При заказе десерта гостям дарят коллекционную открытку с работой художницы Полины Уваровой и галереи Set Projects. Но это ещё не всё — в последний месяц зимы пространство фокаччерии превратилось в мини-галерею. Оригиналы картин «Не могу оторвать глаз», «Ты где» и «Сосредоточение» Полины Уваровой не только украшают зал, но и ждут своего нового дома. Каждую работу можно приобрести, сделав День всех влюблённых по-настоящему памятным и особенным.

Три настроения любви в кластере на Поварской

Поварская, 55/52

Команды ресторанов Аркадия Новикова на Поварской улице — Assunta Madre, Mr. Lee и «Недальний Восток» — объединились, чтобы предложить романтичное решение: три пространства, три настроения и три авторских торта от шеф-кондитера Бека Караева. Атмосфера Assunta Madre располагает к неспешному праздничному ужину. В меню от шеф-повара Кателло Сансоне — итальянская классика и сезонные блюда с белым трюфелем, а мягкий ритм вечеру задаст живое звучание кавер-группы. Для романтического свидания шеф-кондитер подготовил особенный десерт: насыщенный шоколадный бисквит с фисташковым кремом и крем-чизом под тонким слоем шоколада. В Mr. Lee настроение задаст авторская китайская кухня от шеф-поваров Ли Чжана и Александра Качинского. Гостям предложат дим-самы, спринг-роллы, утку по-пекински, а также блюда из рыбы и мяса в насыщенных соусах. Эффектным завершением вечера станет торт «Красный бархат» с вишнёвым конфитюром, покрытый белым шоколадом. Ресторан «Недальний Восток» предлагает иной сценарий вечера — тёплый и чувственный, под звуки традиционных барабанов. Основа в меню — мезе и дипы с домашней питой, плов и томлёное мясо. На десерт — ванильный бисквит с ягодной начинкой, белым шоколадом и свежей клубникой, лёгкий вариант для уютного свидания.

Любовное настроение и подарки в «Афине»

Большая Бронная, 2/6

Специально к празднику средиземноморская «Афина» переоденется для романтического настроения: пространство украсят шарами в виде сердец, а в течение дня всем гостям при заказе любого десерта будут дарить подарки от партнёров и ресторана: полноразмерные маски французского бренда Thalgo, средства для ухода за волосами, сертификат на полноценную процедуру для волос в салоне Dry&Go, бальзамы для губ To My Skin, румяна To My Skin, коктейли и конфеты ручной работы. Подарки разыгрываются случайным образом с помощью карточек: выбрав одну, гость узнаёт свой приз. Вечер продолжится живой музыкой с саксофоном — с 19:00 до 21:00.

Парный десерт «Мужчины с Марса — женщины с Венеры» в Avero Mio Bistro

Петровка, 34, стр. 1

Не просто сладкое сердце, а настоящее признание в любви, переложенное на язык кондитерского мастерства — десерт представляет собой две сферы из белого и чёрного шоколада с бисквитом мадлен и конфитюром из клубники, апельсина и корицы. Возлежат сферы, или планеты Марс и Венера, на ладонях — отсылка к известной скульптуре Микеланджело. Вместе с десертом подаются два свитка, на которых можно написать друг другу всё, что душа пожелает: признание в любви, намёк на развитие отношений или пожелание. Затем ритуал велит обменяться свитками и символично сжечь. Но и это ещё не всё — при заказе десерта парам преподнесут подарок от бренда «Селенцин».

Десерт «Любит? Не любит?» в Manul

Охотный ряд, 2

С 13 по 15 февраля в Manul доступен к заказу праздничный перформанс: шеф-кондитер Полина Антонова предлагает погадать на ромашке и точно узнать, что вас «любят». Основа десерта — ромашковый мусс с пергой, яблочная начинка с гречишным мёдом и ромашкой, яблоки, белый шоколад и миндальное пралине, скрытые под зеркальной глазурью. Вокруг — тончайшие лепестки из пиробумаги, на каждом — вопрос: «Любит?» / «Не любит?». Лепестки сгорают один за другим, пока не останется последний — с единственным ответом, который хочет услышать каждый.

Парные футболки и коктейли в ERWIN.Pavilion.Patriki

Большой Патриарший переулок, 5

Праздничная коллаборация ERWIN.Pavilion.Patriki и бренда одежды BYGG, в рамках которой только 14-го февраля можно попробовать два специальных коктейля от шеф-бармена Сергея Суслина. Для него — Berry Velvet на бурбоне и ягодном биттере, для неё — Rose Kiss на джине с ликёром личи и кордиалом из лепестков розы.

При заказе одного из коктейлей пара получает один из подарков от бренда одежды BYGG. Главный приз — парные футболки — Sorry boys, I have a husband и Sorry girls, I have a wife или сертификат на скидку в магазинах марки.

Санкт-Петербург

Ресторан Kira x Александринский театр

Кирочная, 67, стр. 2

Вечер в ресторане Kira выстроен вокруг вкуса, искусства и внимания к деталям. Формат события подчеркнуто камерный — всего 14 сетов. Бренд-шеф Павел Циклинский представит четыре курса: гребешок / устрицы / морской ёж / лосось; карпаччо из артишока / пармезан; утиная грудка / чёрная смородина или стейк трески / оливки каламата; трюфель / ликёр «Комбье». Шеф-бармен Павел Боченков предложит два коктейльных сценария. Алкогольное и безалкогольное исполнение подобраны к каждому этапу ужина — как логичное продолжение гастрономической истории. Каждая пара, заказавшая сет, получит меню-открытку и станет участником розыгрыша пригласительных билетов на премьерный показ спектакля Валерия Фокина «Ревизор с продолжением» в Александринском театре 27 февраля. Это центральное событие общей программы юбилейных мероприятий в честь 270-летия театра. Музыкальным акцентом вечера станет живое выступление квинтета Newzette. А дополнят его подарки от партнёров.

Романтический ужин в ресторане «Астория» и концерт в гостиной «Ротонда»

Большая Морская, 39

Один из самых элегантных сценариев для праздника предлагает гостиница «Астория». Начать его можно с ужина в одноимённом ресторане — зале с панорамными окнами, видом на Исаакиевский собор, хрусталём в люстрах и сервировке, белоснежным фарфором и мягким светом свечей. Для особого случая шеф-повар Франсуа Кантен подготовил специальное меню из пяти перемен. В начале — закуски: форель гравлакс со взбитыми сливками и чёрной икрой, оладьи, а также волован с морепродуктами, соусом руй и крабовым биском. Далее следуют основные блюда: палтус конфи с перлотто со свёклой и соусом шампань, а затем запечённая куриная грудка в савойской капусте, фаршированная фуа-гра, с соусом из белого вина с грибами. Завершает ужин десерт из клубники и авокадо с шоколадом руби. Продолжить вечер можно в гостиной «Ротонда», где с 19:00 до 23:00 пройдёт вокальный концерт с фортепиано.

Сон двух драконов: сет о единстве противоположностей в Mr. Bo

Манежный переулок, 2

14, 15 и 16 февраля шеф-повар Дмитрий Богачёв представляет сет из семи перемен. Его основой стала древняя легенда о двух драконах — Инь и Ян, абсолютных противоположностях, которые, встретившись после тысячелетий одиночества, обнаружили, что их миры лишь дополняют друг друга, создавая совершенную целостность. Меню построено на контрастах, где каждое блюдо — часть общей истории, вдохновлённой легендой. Открывает сет сочетание хурмы, страчателлы и морского ежа, объединённых сливочной сладостью. Далее следует лангустин, приготовленный с ланкийским карри, маринованным яблоком и чёрной икрой. Сердце сета — два контрастных воплощения говядины: мощное — в соусе из чили с маринованным желтком и освежающее — с травянистым чимичурри. Между ними — японский мост: туно кацу, вариация тонкацу из тунца с кокосовым соусом и чили-джемом. После насыщенных вкусов — пауза: сорбет из гибискуса с ланкийской корицей. Финальный акцент — авторское тирамису с грибной карамелью и чёрной икрой, где кофе, грибы и икра складываются в новую гармонию, завершая историю драконов.

Романтическая программа в ресторанах при отеле Four Seasons Hotel Lion Palace

Вознесенский проспект, 1

14 февраля отель Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg превратится в пространство, целиком отданное во власть романтики. В каждом из гастрономических пространств запланирован свой сценарий для влюблённых: от гала-ужина с оперным вокалом до коктейлей под живые ритмы и уединённой чайной церемонии.

Итальянский ресторан Percorso приглашает на гала-ужин, центральным элементом которого станет специальный сет из пяти курсов. Вечер откроется приветственными коктейлями «для неё» и «для него», задающими тон последующей гастрономической программе. Кульминацией же станет живая музыка: популярные классические произведения в акустическом звучании и оперные арии в исполнении солистов Мариинского театра Игоря Кроля и Натальи Величко в сопровождении струнного дуэта. Завершит программу традиционный розыгрыш призов — среди них сертификаты на SPA, чайную церемонию и ночь в отеле.

Бар Xander предложит динамичный сценарий праздника: с 19:30 до 22:30 гостей будет радовать своими романтичными композициями Денис Кузьмин с музыкантами, а после 23:00 атмосферу сменит зажигательный DJ-сет. Особенным акцентом вечера станет специальный коктейль ко Дню святого Валентина от шеф-бармена Александра Половнёва.

Для тех, кто, наоборот, ищет уединённую и камерную атмосферу, Чайная гостиная подготовила «Романтическую чайную церемонию». Сервировка на двоих включает изысканные закуски — от блинов с красной икрой до тарталеток с козьим сыром и фуа-гра, — а также ассортимент изысканных десертов. Церемонию дополнят бокалы игристого или шампанского на выбор и широкая палитра редких чаёв. В этот день также будут доступны особые гастрономические предложения: устрицы «Жилардо» на лепестках роз, пара оладушек с осетровой и лососёвой икрой и ассортимент мини-десертов.

Подготовили Виктория Решульская, Мария Макуш