![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/159182D4_3E24_4352_8728_2C5890FCC9A9_avatar.jpg)
Минздрав изменил рекомендации по потреблению соли. Суточную норму снизили в два раза
Документ вносит изменения в рекомендациипо рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Теперь министерство советует россиянам употреблять не более пяти граммов соли в сутки. Ранее предлагалось есть не более 11 граммов в день.
Отмечается, что ВОЗ советует использовать только йодированную соль для профилактики тяжелых заболеваний, связанных с недостатком йода.
Дату подписания приказа и его публикации замглавы Минздрава не уточнил.
Как сократить потребление соли:
Салагай напоминает, что суточной нормой считается вся потребляемая с пищей соль. Со ссылкой на ВОЗ чиновник приводит несколько простых советов, как ее есть меньше:
- сократить количество соли при приготовлении еды;
- убрать солонки с обеденного стола;
- сократить потребление соленых закусок и соусов;
- выбирать продукты с низким содержанием соли.
Почему это важно:
Соль нужна человеческому организму для поддержания водно-солевого баланса и нормальной работы. Но повышенный уровень может наносить вред. В частности, увеличивать риск преждевременной смерти и развития сердечно-сосудистых заболеваний.