![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/9a165ee4-8b7c-4bcd-aeb9-67d21326c74c.jpg)
Исследование: кофе без кофеина провоцирует развитие рака
![](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/4affe1dd-adb3-490d-b6c0-2f77aa851324.jpg)
В кофе без кофеина содержится метиленхлорид, который является канцерогеном. Об этом сообщает CNN.
Метиленхлорид — это бесцветный химикат. Он используется во многих промышленных процессах, например, для удаления краски. В кофе эту жидкость добавляют в качестве растворителя кофеина. При этом компонент признали настолько токсичным, что ограничили его использование в промышленности, но не запретили вводить в состав продуктов питания.
ВОЗ, Национальный институт здравоохранения США и многие другие организации указывают на опасность вещества. По словам экспертов, метиленхлорид при попадании в организм людей и животных вызывает рак.
«Помимо канцерогенности, метиленхлорид может наносить и другой вред здоровью, такой как токсичность для печени. При более высоком воздействии — неврологические последствия, а в некоторых случаях и смерть», — заявила доктор Мария Доа.
Фонд защиты окружающей среды направил две петиции в адрес Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов с требованием запретить использование метиленхлорида в производстве кофе. На решение вопроса могут уйти годы.