Вино и диета: совместимы ли похудение и алкоголь
Сочетание вина и диеты на первый взгляд кажется невозможным: стандартные рекомендации по снижению веса предписывают исключить алкоголь из-за его калорийности. Однако данные многолетнего исследования с участием более 19 000 женщин среднего возраста зафиксировали парадокс: умеренно пьющие набирали вес медленнее, чем полностью отказавшиеся от алкоголя. Можно ли вписать бокал вина в стратегию похудения, не нарушив метаболизм и не навредив здоровью? С этим вопросом «Сноб» обратился к Алексею Данилову, доктору медицинских наук, заведующему кафедрой нервных болезней ИПО Первого МГМУ им. Сеченова, основателю проекта «Нейронутрициология»