Меню ресторана Historia, открывшегося в октябре 2023 года на Большой Никитской, составлено под руководством шефа Тимура Исмайлова, который отвечает за кухню в Lumicino и Sartoria Lamberti. Многие блюда в ресторане предназначены для того, чтобы употреблять их «первобытным» способом — брать руками, ломать и макать в соусы. Как и в прошлых проектах Уиллиама Ламберти, дизайнеры и бармены поработали с мелочами так, чтобы постараться угодить всем. Например, цвет салфеток за столом выбирает сам гость, а коктейли можно подобрать на основе китайской метафизической системы Ба Цзы, описывающей потенциал человека при рождении и его судьбу.

Читайте также
Идеи, герои и тренды: накануне новой премии «Сделано в России» вспоминаем 12 предыдущих

Партнеры премии

ФРП — партнер номинации «Наука и технологии».

Фонд «Друзья» — партнер номинации «Общество».

Radio Monte Carlo — информационный партнер.

Московская школа управления Skolkovo — образовательный партнер.

OZON — официальный партнер номинации «Мода». 

ОНЕГИН и Большое Русское Вино — алкогольные партнеры премии.