Всероссийская ресторанная премия Where To Eat обнародовала лонг-листы всех восьми регионов проведения премии. Об этом «Снобу» рассказали в пресс-службе проекта.  

Всего в лонг-листы вошел 1591 ресторан. Среди них:

  • Москва — 188 ресторанов;
  • Южный регион — 231 ресторан из 22 городов, включая 57 заведений из Сочи, 41 из Краснодара и 35 из Ростова-на-Дону;
  • Татарстан — 150 ресторанов, из которых 134 находятся в Казани;
  • Центральный регион — 288 ресторанов из 34 населенных пунктов, в том числе 45 из Нижнего Новгорода, 38 из Воронежа и 35 из Самары;
  • Урал — 176 ресторанов из семи городов, включая 90 заведений в Екатеринбурге, 43 в Челябинске и 38 в Тюмени;
  • Сибирь — 152 ресторана в 16 городах, включая 47 из Новосибирска, 42 из Красноярска и 22 из Иркутска;
  • Дальний Восток — 188 ресторанов из 15 городов, включая 68 заведений из Владивостока, 42 из Хабаровска и 20 из Южно-Сахалинска;
  • Санкт-Петербург и Северо-Запад — 218 ресторанов из 21 населенного пункта, в том числе 157 заведений из Санкт-Петербурга, 23 из Калининграда и 17 из Карелии.

Что еще известно

В этом году география премии Where To Eat расширена на Северо-Западный регион России, включая такие области, как Карелия, Мурманская, Архангельская, Псковская, Новгородская, Вологодская и Калининградская.

Все лонг-листы представлены в алфавитном порядке, а в ближайшие дни будут опубликованы шорт-листы из 50 ресторанов каждого региона, набравших наибольшее количество голосов. Победители в спецноминациях и распределение мест станут известны в октябре-ноябре на торжественных церемониях Where To Eat. Среди спецноминаций будут «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Кондитер года», «Официант года» по версии сервиса «СберЧаевые», а также награда от доставки «Купер».

Читайте также
В Москве объявили итоги ресторанной премии Where To Eat

Генеральным партнером Where To Eat стал «Сбер», поддерживающий развитие ресторанного бизнеса. За алкогольное сопровождение церемоний отвечает компания «Ладога». Среди других партнеров: Planto — производитель растительных напитков, President и Galbani — ведущие бренды сыров, «Аэрофлот» — официальный авиаперевозчик премии, а также пивоваренная компания «Балтика». Гостиница «Астория» в Санкт-Петербурге стала официальным гостиничным партнером премии.