Одиннадцатиклассник Максим Лукашев из Санкт-Петербурга получил медаль Всероссийского научно-исследовательского института метрологии им. Д. И. Менделеева (ВНИИМ) за созданный им «эталонный пельмень». Об этом сообщает комитет по образованию Санкт-Петербурга
Лукашев одержал победу в рамках школьной конференции по защите проектных и исследовательских работ учеников 8-11 классов. Он представил комиссии проект «Эталон пельменя», над которым работал на протяжении двух лет. «Он идеально заполняет полость рта. Он сочится, он заполняет все пространство, и не остается пустого места, особенно со сметаной (…) Он нежный и мягкий», — объяснил школьник преимущества произведенного им продукта.
Что еще известно:
Создание проекта началось с покупки пельменей известных марок, после чего Лукашев провел дегустацию среди одноклассников. С помощью этого школьник отобрал «лидеров мнений» и начал создавать свой рецепт пельменей «с лучшим вкусом и идеальным размером». По словам комиссии, автору проекта удалось создать «стандарт вкуса пельменя».
Следить за событиями удобно в нашем новостном телеграм-канале. Присоединяйтесь