Ученые из испанского университета Хайме I заявили, что в странах Евросоюза и Великобритании ежегодно 40 тысяч человек преждевременно умирают из-за газовых плит. Об этом сообщает Bloomberg.

Смерти исследователи связывают с воздействием диоксида азота, который вырабатывается при сжигании газа во время приготовления пищи. Пары провоцируют заболевания дыхательной системы, а у детей могут быть причиной развития астмы. Также ученые подчеркивают, что из-за газовых плит увеличивается количество парниковых газов, которые негативно влияют на климат.

В Европе примерно треть домохозяйств оснащены газовыми плитами, в некоторых квартирах и домах также есть газовая отопительная система. На долю домашних хозяйств приходится около 25% от общего объема выбросов парниковых газов в ЕС. Газовые плиты больше всего популярны в Великобритании, Румынии, Польше и Италии.

«С точки зрения общественного здравоохранения, газовые плиты токсичны», — сказала ведущий автор исследования Хуана Мария Дельгадо-Саборит.

Ученые добавили, что показатель смертности, скорее всего, занижен, поскольку в исследовании были учтены не все вещества, которые выделяются при использовании газовых плит. Эксперты советуют всегда проветривать помещения после приготовления пищи, чтобы снизить влияние токсичных паров. Также они рекомендуют заменить газовые плиты на электрические.