В петербургском Роспотребнадзоре определили норму потребления блинов в маслиничную неделю. Ведомство поделилось рекомендациями в своём телеграм-канале.

Комфортная и безопасная порция для взрослого человека — два-три тонких блина (100–150 граммов) за раз. Детям достаточно одного-двух без сахара и жирных соусов.

В одном тонком блине около 90–120 калорий, а добавки увеличивают значение в 1,5–2 раза. Если блины крупные, толстые или с калорийной начинкой, лучше съесть один-два, так как они значительно тяжелее для пищеварения.

Читайте также
Названы самые популярные рецепты блинов у россиян

Злоупотреблять главным масленичным блюдом не стоит, так как даже классические блины на молоке и яйцах — это насыщенное сочетание быстрых углеводов и жиров, отметили в Роспотребнадзоре. При жарке на масле их калорийность резко возрастает.

Чтобы сделать блины полезнее, лучше выбирать «лёгкие» добавки: свежие ягоды, рыбу или овощи. Также ведомство рекомендует использовать сковороду с антипригарным покрытием и запивать блюдо чаем, а не сладкими газировками.