Не так давно в блоге вышла статья «Жирные лузеры», в которой я развеяла множество мифов о полных людях. Я написала ту статью, потому что мне надоело выслушивать нападки на полных людей. Мне надоело видеть, как худые, которые, к слову, худые по совершенно разным причинам, кичатся своей худобой и смотрят свысока на братьев своих «бОльших». Мне надоело писать о том, что здоровье и вес — это про РАЗНОЕ. Худоба и здоровье — не синонимы, также как и полнота не обязательно означает проблемы со здоровьем сейчас или в будущем.
Мне надоело наблюдать, как вполне образованные люди (и врачи в том числе — к счастью, не все) с пеной у рта доказывают, что лишний вес обязательно испортит вам жизнь. Я считаю, что полнота — не всегда признак нездоровья, и прежде, чем делать далеко идущие выводы, лучше посмотреть на анализы и/или состояние здоровья человека. Уверяю вас, анализы худого, который питается фаст-фудом и проводит дни перед ТВ и компьютером, будут намного страшнее, нежели анализы полного, который питается натуральной едой со множеством овощей и много двигается.
Я очень часто вижу в своей практике полных (на САМОМ деле полных людей, а не тех, у кого индекс массы тела немного завышен), у которых нет других проблем со здоровьем, кроме лишнего веса. Они прекрасно спят, рожают запланированных троих детей, у них отменное пищеварение и самочувствие. Приходят они, как правило, просто похудеть, потому что лишний вес мешает им двигаться так, как хотелось бы. И конечно же, основной мотивацией все же служат именно те косые взгляды, которые бросают на них «братья меньшие», которые помещаются в одежду «нормальных» брендов, и которым не надо посещать магазины для полных (последнее, с моей точки зрения, все же унизительно… Хотя, я понимаю, что платья от Зара и Шанель не будут смотреться на женщинах размеров выше стандартных S-М-L)
Если совсем честно, то я втайне жду, когда уже закончится вся эта истерия про «быть худой».
Лагерфельд, который сыграл не последнюю роль в моде на худобу, отправился в мир иной, и я очень надеюсь, что мы скоро выйдем на новый виток развития цивилизации, когда нас перестанет шатать из стороны в сторону — от пышных форм рубенсовских женщин до женщины-подростка Твигги. Когда мы или выберем золотую середину, или — что еще лучше! — наконец-то признаем факт, что все люди РАЗНЫЕ. Что вполне возможно быть и худым, и средним, и полным и даже очень полным и, при этом, радоваться жизни!
Я понимаю, что все эти слова — бальзам на душу для полных людей. После выхода статьи «Жирные лузеры» я получила огромный отклик от всех: и от худых, и от полных. Кто-то негодовал (худые), а кто-то говорил спасибо (полные и любящие их люди). Также появилось много запросов…похудеть! На консультации, больше чем прежде, стали приходить люди с запросом «Помогите похудеть. Наверняка, у меня что-то не так с гормонами или у меня снижен обмен веществ. Имеется лишний вес…. Что только ни делаю — все бесполезно!» И… вот об этом «что только ни делаю» сегодня и пойдет речь.
Сегодня, дорогие мои, мне все же придется немного разочаровать тех, кто уверовал, что единственной причиной их лишнего веса является наследственность (гормоны, медикаменты, стресс… нужное выбирайте сами). Да, вы можете быть здоровы даже имея лишний вес, но если вы все же решаете, что вам пора худеть, то я предлагаю быть честными с собой.
В 80% случаев люди не могут похудеть… из-за собственной лени и инфантильности. Из-за нежелания или неумения отказать себе в «радостях жизни» в виде вредной, но вкусной еды. Из-за слабоволия в смене своих привычек.
Недавно ко мне обратился мужчина средних лет с такой просьбой: «Помогите, пожалуйста, похудеть. У меня большой стресс, поэтому я и так уже почти ничего не ем, но все равно поправляюсь». Я попросила его заполнить дневник питания…
Шок…
Под «почти ничего не ем» подразумевалось:
- ● бутерброды из белого хлеба с колбасой и сыром на завтрак
- ● очень много кофе с молоком и сахаром («всего» 3 ложки на чашку)
- ● ежедневные перекусы в Макдональдс
- ● МНОГО шаурмы, чебуреков, колы (кончено Лайт! — он ведь пытался похудеть)
- ● множество конфет к чаю («не пить же чай пустым! — привычка с детства»)
- ● поздние обильные ужины в стиле «макароны с подливой и чай с конфетами на десерт»
- ● шоколадные батончики и пряники…
В какие-то дни были и овощи. Например салат из огурцов и помидоров в дополнение к основной еде — мясо с картошкой и подливой. Но… полученный мной дневник питания даже отдаленно не напоминал дневник питания человека, который старается похудеть.
Обычно, когда человек меняет питание, то это хорошо видно по его дневнику питания. В нем, как правило, нет идеальности, но между строк видна настоящая борьба с самим собой: булки чередуются с салатами, идеальные завтраки сводятся на нет шоколадными конфетами после обеда, салаты в обед и срывы на макароны вечером… В общем, процесс изменений налицо! И это — единственный возможный путь. Ведь никто не говорил, что будет легко. И вот такие дневники питания я очень люблю, и также уважаю их владельцев. Неважно, сколько в них конфет и макарон — главное, что процесс запущен. В этот же раз в дневнике питания не было и намека на малейшие усилия над собой. Только инфантилизм и полное отсутствие желания взять на себя ответственность за свой лишний вес, за свою фигуру, здоровье и привычки в питании.
Клиенту я так и сказала: «Но позвольте! Вы мне писали до консультации, что очень хотите похудеть. Но где?! Где ваши попытки это сделать? Ведь не нужно быть диетологом, чтобы понять, что батончики, шаурма, бутерброды с белым хлебом и пряники — не еда для тех, кто хочет сбросить вес».
В ответ я получила кучу оправданий:
- ● я просто честно написал, как есть (и это прекрасно! честность — это всегда хорошо, прежде всего перед самим собой)
- ● я очень занят и мне некогда готовить
- ● у меня много разъездов по работе и на пути мне попадается только Макдональдс (Как, однако, интересно! Вот я, например, тоже не святая в плане еды, но как бы я ни была голодна, и сколько бы на моем пути ни попадалось Макдональдсов, мне никогда даже в голову не приходит мысль туда заехать…)
- ● я поздно прихожу с работы очень голодный
- ● мне неудобно возить еду с собой
- ● у меня и так в жизни много стресса, поэтому мне не хватает энергии и времени обращать внимание на еду (?)
А вот это уже ключевая фраза «у меня нет времени и энергии»
Но, к сожалению, это всего лишь отговорка.
Кто хочет что-то сделать, тот найдет возможность. А кто не хочет — тот найдет оправдания.
Фраза, обращенная к диетологу «Помогите, пожалуйста, похудеть — вы моя последняя надежда» в данном случае была ни чем иным, как попыткой переложить ответственность за свое питание и свой образ жизни на другого человека. Попытка купить себе оправдание «я худею и вкладываю средства в свое здоровье» Как в детстве, когда мы просились на ручки к папе, не потому, что мы не могли дальше идти сами, а потому, что нам было просто лень. Или как мой сын просит нарезать ему ужин на кусочки, потому что «я не умею». Обычно я ему говорю: «Так ты попробуй! Конечно не умеешь, ведь ты никогда не пробовал».
Но это дети. А мы то с вами — ВЗРОСЛЫЕ! Но, наверное, правы некоторые психологи, которые говорят, что многие из нас безнадежно застряли в детстве. То есть внешне мы — большие дяди и тети, часто с ответственной серьезной работой и уже своими детьми, и при этом… в вопросах питания и/или образа жизни мы ведем себя точно также, как избалованные инфантильные дети. Мы хотим, чтобы за нас все сделали другие. Мы не хотим делать над собой усилий. Нам настолько жалко себя, что мы не в силах отказаться от конфет и лежания на диванах. Мы находим кучу оправданий своему поведению и якобы не понимаем «почему я поправляюсь, хотя ничего не ем».
Грустно, но факт: мне частенько приходится сталкиваться с такой ситуацией на консультациях:
Приходит человек, он хочет… неважно чего! Он может хотеть похудеть, поправиться, избавиться от псориаза, улучшить работу кишечника или забеременеть без гормонов. Все это, уверяю вас, в 90% случаев действительно возможно сделать без лекарств. Но при условии, что человек НА САМОМ ДЕЛЕ поменяет свое питание. И вот тут начинаются проблемы!
На мое предложение отказаться от сахара (кофе, мучного, алкоголя, сыра…) я часто слышу в ответ: «Ой, нет. Это сложно. Я не смогу. Я очень люблю (сладкое, сыр, вино, конфеты, кофе…) А по-другому никак нельзя?»
Что нельзя?! Как по-другому-то?!
Дорогие мои, вы правда думаете, что просто заплатив за консультацию, вы по мановению волшебной палочки в виде моего взгляда через экран компьютера избавитесь от своих проблем с фигурой и/или здоровьем? Без усилий, легко и без ограничений? Но я должна вас разочаровать. Я не Кашпировкий и не говорящая щука из сказки про Иванушку-дурачка. Я — специалист по функциональной медицине, которая «всего лишь» помогает вашему телу прийти в баланс и таким путем наладить ваше состояние здоровья без лекарств. Но это не значит, что вместо таблеток из аптеки я вам выпишу горсти «волшебных натуральных» пилюлек, которые позволят вам добиться результата без усилий. Так не бывает.
К какому бы специалисту вы ни обратились — будь то психолог, тренер, сексолог или диетолог, единственное, что сможет ОН, это рассказать, что нужно будет сделать ВАМ. Не соседу, не вашей кошке и не Вселенной, которая в ответ на ваши визуализации и медитации вернет вам стройность и избавит вас от стресса, коллег, которые приносят тортики в офис и уберет Макдональдсы с вашего пути. Как бы нам ни хотелось верить в идеи фильма «Секрет», но легких путей не бывает. А особенно в таком нелегком деле, как смена образа жизни и изменение привычек в питании.
И знаете что?
Целью этой статьи не является возвышение себя над вами
Я прекрасно вас понимаю! Я сама очень хочу верить и в Кашпировского, и в силу визуализации, и в другие ленивые средства исполнения наших желаний. Я сама когда-то была так наивна, что, насмотревшись фильма «Секрет» и не имея достаточно средств на банковском счету, купила в кредит дорогую машину, на которую у меня не было средств. Купила, потому что наивно тешила себя мыслью, что надо сначала заиметь машину, а деньги как-нибудь волшебным образом появятся (звучит мой громкий истерический смех). Они не появились. Машину пришлось продать и обзавестись минусом на счету. Только минус уже был не за машину, а за пустоту в гараже и кучу стресса на тему «где взять денег, чтобы оплатить счета».
Короче… У меня для вас плохие новости:
Визуализации — это прекрасно , но этого недостаточно. Ни один диетолог не избавит вас от переедания или сахарной зависимости, если вы САМИ не сделаете над собой усилие. Какой бы силой убеждения я не обладала, но я не смогу даже за 10 консультаций изменить ВАШИ привычки питания своими нотациями и вдохновляющими речами. Никто, кроме вас, не сможет избавить вас от стресса. Никто, кроме вас, не вытащит из вашего рта шоколадку. Никто, кроме вас, не сможет найти время, чтобы спать положенных 7-8 часов. Никто, кроме вас, не сможет правильно организовать ваше питание. Никто, кроме вас, не проедет мимо Макдональдса.
Волшебных таблеток, которые отбивают тягу к сладкому (мучному, алкоголю, сыру…) еще не изобрели. Таблетки для похудения, которые есть на рынке, или небезопасны для вашего здоровья или просто не работают. В часах только 24 часа и правильно их использовать может только вы сами.
Конечно, бодипозитив — прекрасное движение в ответ на травлю полных худыми. Конечно, медикаменты и стресс могут негативно влиять на набор веса и на ваше здоровье. Но прежде, чем пускаться в поиски оправданий своем лишнему весу и/или проблемам со здоровьем, я предлагаю каждому из вас трезво оценить ситуацию.
Начните с дневника питания
Он точно расскажет, от какой такой «воды и воздуха» вы поправляетесь. Далее — попробуйте неделю записывать, на что вы тратите свое время. Уверена, вас ждет множество «открытий чудных». Тщательно проанализировав ваши временные затраты, вам, возможно, удастся найти время на приготовление полезной еды, которую можно будет брать с собой на работу. А возможно, случится «чудо» и вы выкроите лишние полчаса-час на сон, тем самым не только снизив уровень стресса в жизни, но и повысив свои шансы на обретение стройной фигуры (ничто так положительно не влияет на сброс веса, как полноценный сон. Конечно же, наравне с отказом от конфет)
Не можете сами трезво оценить свои дневники питания и временных затрат? Тогда просите мнение со стороны! Либо от специалиста, либо просто от ваших близких. Метод вертолета — когда мы смотрим на ситуацию сверху или со стороны — позволяет находить новые нестандартные решения.
И напоследок у меня, увы, еще одна плохая новость: ДЕТСТВО ЗАКОНЧИЛОСЬ! Теперь это не обязанность ваших родителей запрещать вам есть конфеты, заставлять заниматься спортом и спать положенное количество часов в сутки. Поэтому, как бы ни было трудно это признавать, но вам придется либо самостоятельно взять себя в руки и начать постепенные изменения во имя своего здоровья, либо… вы можете также продолжать по-детски готовить «Хочу! Люблю! Буду!» и ничего не менять. Правда, если вы выберете второй вариант, то будьте готовы к тому, что самочувствие и уровень энергии не только останутся на прежнем низком уровне, но с годами станут еще хуже…
В общем, выбор, как всегда, за вами!
Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)