Сегодня запускаю серию постов о продуктах, оздоравливающих печень. Начнём — с кофе!
Наука не перестаёт удивлять!
Век живи — век учись. Так, например, учёные все чаще подтверждают в исследованиях, что кофе полезен! И полезен он, прежде всего, для печени. Да, кофе и печень вовсе не враги!
Сейчас уже есть много обширных исследований, указывающих на то, что люди, регулярно употребляющие кофе, меньше:
- ● страдают от ожирения печени неалкогольной природы
- ● подвержены циррозу печени
- ● заболевают раком печени
- ● имеют осложнения от гепатита С
Также исследования подтвердили, что употребление кофе может улучшать показатели печени, такие, как ALT и AST.
Все эти свойства связывают и с горьким вкусом кофе, и с внушительным количеством антиоксидантов, которым богат натуральный кофе. Последнее ОЧЕНЬ важно: во всех исследованиях фигурирует именно натуральный напиток, который сохраняет все нужные компоненты.
Недавно мне задали вопрос: полезен ли растворимый кофе
И вот что я могу сказать:
растворимый кофе — это суррогат, от которого, кроме кофеина, никакой пользы ждать не стоит. Ни положительного влияния на печень, ни антиоксидантов, ни витаминов и минералов. Только голый кофеин, причём, в неконтролируемых количествах.
Кофеин, спешу напомнить, противопоказан:
- ● людям в 3 и 4 стадии стресса
- ● при любых расстройствах сна
- ● проблемах с сердцем
- ● гиперактивности (ADHD)
- ● повышенном давлении
- ● при приёме некоторых форм антидепрессантов (группы MAOI)
И даже если вы решите принимать БАДы с кофе, то меры предосторожности будут абсолютно такими же, как и при обычном употреблении кофе в виде напитка.
Итак, каков вердикт? Пить или не пить?
Да, если:
- ● нет противопоказаний
- ● кофе натуральный
- ● не более 1-2 чашек в день
- ● не позже 12-14 часов
- ● от кофе вас не тянет в сон
Пьете кофе? Знали о его пользе?
Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)