/ Москва

Игорь Бухаров: А я ради прикола сделал меню «Великая депрессия»

+T -
Поделиться:

Я ради прикола сделал меню, которое называется «Великая депрессия». С эпиграфом «Всем кризисам, случившимся и будущим, посвящается». Картошка жареная с грибами на постном масле. Огурец соленый — 1 шт. И так далее. Кто-то смеется, а кто-то говорит: «Вы что, офигели, что ли — в ресторане «Ностальжи» такие вещи?!» Я им отвечаю, что это шутка. Все в ценах 1988-го года — 1 руб. 50 коп. и т. п. Понятно, что это умножается на 100. Я же работал в советском ресторане, так что примерно это помню. В 88-м ведь тоже был кризис. Все уже начало разваливаться в принципе. Может быть, его не было видно так сильно, но продуктов уже было мало. Так что у меня меню, посвященное 1988-1998-2008 годам. Вот такой прикол. Кто-то берет ради хохмы, кто-то берет часть из этого меню, часть — из другого.  

Выдержки из меню «Великая депрессия»

Холодные закуски

Знаменитый «Оливье». Бюджетный вариант (зеленый горошек обязательно входит) — 1.50

Сало домашнее от спекулянтов с Киевского вокзала с чесноком и самогоном в чайнике — 2.50

Селедка с Центрального рынка с вареной картошкой и репчатым луком — 1.90

Капуста квашенная собственными силами — 1.50

Огурец соленый. 1 штука — 0.50 

Горячая закуска

Картошка тамбовская жаренная с луком и шкварками — 1.80 

Для особо продвинутых любителей картошки

Картофель тамбовский жаренный с грибами и рязанской говядиной — 3.90 

Для «нового» среднего класса. Очень дорого!!!

Киевская котлета с картофелем пай — 4.00 

Для творческой интеллигенции

Судак отварной с картофельным пюре — 4.10 

Для любителей сладкого

Конфеты «Мишка косолапый» — 0.20

Ячменный напиток «Бодрость» с кардамоном — 0.40

Чай индийский «Три слона» — 0.30

Цены кризиса 1988 г. 

1 руб. 1988 г. = 100 руб. 2008 г.