Анатолий Комм открыл новое заведение

Участники дискуссии: Андрей Шмаров, Игорь Писарский, Анатолий Комм

+T -

Новый бар занимает второй этаж ресторана Анатолия Комма «Варвары» в здании театрального центра «На Страстном». Раньше посетители «Варваров» проводили здесь время в ожидании столика, а теперь открылось самостоятельное заведение — гастрономический бар «Коммпартия». В бар можно прийти без всякой записи. В меню — котлеты, оливье, селедка под шубой, салат «Мимоза», пельмени и на десерт — вареники со сладкой начинкой из сырковой массы. «Такая современная русская кухня в простом, но вкусном исполнении и, что самое приятное, за очень маленькие деньги», — говорит о своем новом проекте Анатолий Комм.

Средняя цена блюд — 500 рублей, средний счет – 1000 руб. Но раньше в ресторанах Комма меньше чем за 150 долларов поесть было невозможно, да и столик приходилось бронировать за неделю. Блюда в «Коммпартии», как и в «Варварах», готовятся только из продуктов отечественного производства. «Нашему крестьянину не по карману пестициды и химические удобрения, поэтому произведенные в России продукты гораздо качественнее импортных, — утверждает Комм. — Из них получается потрясающая по вкусу и качеству еда. К тому же они намного дешевле импортных, так что я выигрываю еще и в цене, что в условиях кризиса особенно приятно».