Михаил Идов: У вас есть любимое кафе? В каком городе?
-
- Фото: www.majikcafe.com
+T
-
Читайте также
-
Сергей Алексашенко: На майские праздники мы с женой собираемся поехать в Лос-Анджелес и его окрестности. План поездки давно намечен, хотим только узнать, куда рекомендуете сходить там поужинать.
-
Михаил Идов:Едок
Моей первой работой в Нью-Йорке была работа ресторанного критика в журнале TimeOut, но об этом мало кто знает. В основном потому, что эта карьера длилась ровно… -
Замуж поздно сдохнуть рано, я пиарщик ресторана
Вот уже шесть лет я работаю пиарщиком и специализация моя – рестораны, про новые меню, проработки, инфоповоды,…
Комментировать
Всего 17 комментариев
-
-
Для меня это кафе «Caffe della Pace» в Риме. Мы всегда, когда приезжаем в Рим, туда идем. Оно небольшое, это даже скорее бар, но очень уютное, очень атмосферное место. Одним словом, обожаемое мною место. Не могу сказать, что в других городах, например, в том же Париже, есть такое место, в которое я обязательно захожу. Таких душевных как это кафе я даже и не могу так сразу вспомнить.
-
-
Только называется Bar della Pace.))
-
-
Baker & Spice, Elizabeth Street, Belgravia, London. - лидирует с отрывом. А на второе место я бы поставил десятки заведений.
-
-
Во Флоренции есть сад Боболи, который неверояитно красив, в нем можно гулять часами, а прямо напротив, через площадь - маленькая кафешка, в которой подают только вино - множество разного на выбор - и всякий сыр. Даже кофе нет, чтобы туристы не набегали. Замечательное место... Бокал хорошего красного вина с сыром после пара часов брожения по саду - абсолютно замечательно!
-
-
похожее по формату винное кафе, где все лучшее вино из Италии и к тому же по бокалам, - Crand Cru на Малой Бронной. Больше всего мне здесь нравится компетентное, уважительное отношение на равных персонала (знаю всех барменов и официантов поименно, и все помешаны на вине) к вину и посетителям. И еще из немаловажного - там не бывает случайных людей...
Очень не люблю Кофеманию на Б Никитской - самое сексистское, липкое место. Хуже только заведения Новикова
-
-
Grand Central Oyster Bar в Нью Йорке
Уникальное сочетание атмосферы ж/д вокзала начала 20 в. с современной толпой центра Манхэттэна 21 в., свежайших устриц (20-30 разновидностей) и других морепродуктов, прекрасная карта вин нового света. Состоит из трех залов: правый в стиле салуна, левый - традиционный ресторан, посередине (то, что мне больше всего нравится) - что-то типа общепита с посадкой за столы человек на 20 в виде буквы "П" (в полой части стола ходит официант и обслуживает сидящих по краям клиентов. Клиенты меняются довольно часто, составляя, наверное, самые немыслимые узоры из судеб, профессий, взглядов на жизнь, благосостояния и пр. Только устрицы постоянны в том мире.
-
-
О да, изумительное место (хоть и не кафе в самом строгом смысле слова). Особенно поражает, что оно прижилось посреди вокзала. Поэтому и клиентура, кстати, такая интересная - кого MetroNorth принесет...
-
-
Coffee house “PEPPER GARDEN” в Thekkady, INDIA
Благодатное место в центре дикой природы и царства специй.
Все мои друзья из Лондона, Парижа, Рима и Вены утверждают, что никогда не пробовали и даже не знали о существовании такого чая и кофе, которые предлагает это маленькое семейное кафе.
Будете в тех краях, передавайте поклон от меня хозяину Рари (Rarichan).
-
-
На Корсике в Calve, на улочках не для туристов, есть пару кафешек, где можно смотреть футбол под рюмочку чего-нибудь, сидя среди местных суровых дедов. Вот это кайф. Из московских только в МитяБорисовских местах есть атмосфера. Жан-Жак, Маяк, кв.44. Остальное всё гламур-тоска и сексопатия.
-
-
Это ресторан Le Roi в городке Madonna di Campiglio в Италии. Ничего особенного вроде -- обычная итальянская "столовая", народу вечером всегда полно, столы впритык, но очень вкусно, весело и потрясающие по эмоции официанты (среди которых, кстати, встречаются и русские с украинцами, не говоря уже о бывших югославах). Всегда там бываем с друзьями, когда приезжаем в Мадонну (а наезжаем мы туда часто -- каждой зимой обязательно), и не по одному разу. Нас там знают, помнят и, кажется, всегда рады. Что, согласитесь, ценно.
-
-
А у меня вот сейчас любимых кафе уже как-то нет. Раньше важно было, где встречаться, а теперь уже — не очень.
-
-
Joe's Coffee в Нью-Йорке
Который на Waverly Place или в Soho. Лучший кофе в городе, без преувеличений.
-
-
Мне кажется, в La Colombe получше... Хотя у Джо тоже прекрасный. Еще все хвалят некое Abraco - http://www.abraconyc.com - в котором я еще не успел побывать.
-
-
Wiener Kaffehaus или Венское кафе
Ребята, о чем вы? Настоящие кафе, или Kaffeehäuser, могут быть только на территории бывшей Австро–Венгрии, а мои все любимые – в Вене. Hawelka, Alt Wien - для интелектуалов – неудачников, Sperl - интелектуалы, у которых все нормально, Cafe Central – цветущая буржуазность (была раньше даже телепрограмма оттуда), Cafe Landtmann - там политики. Кафе Schwarzenberg даже у Суворова в "Аквариуме" описано, там играет пианист, для пенсионеров есть сеть кафе Aida, попробуйте там Apfelstrudel, а еще лучше Topfenstrudel (пусть вам его подогреют) с кофе Melange... В Вене в кафе вся жизнь происходит, все встречи... планируются интриги. В Cafe Hawelka Ганс Вайгель спланировал наступление на драматургию Брехта по всему фронту ("коммунистическая пропаганда"), даже театр снесли, в котором Брехта играли (театр Scala).
-
-
Вот это совершенно верно. Я сам особенно люблю Hawelka - оно хоть и пообтрепаннее сногих, но как раз в этом что-то есть. А в Нью-Йорке мое любимое кафе тоже австрийское - Sabarsky, над австрийской же Neue Galerei, с потрясающими айншпаннерами и пр.
Более того (здесь можно плавно перейти к саморекламе), претенциозный герой моей книжки Ground Up, которая по-русски будет называться "Кофемолка", как раз одержим идеей открыть в Нью-Йорке венское кафе с литературным салоном и на этом проекте разоряется.
-
-
Для меня в каждом городе есть любимое кафе. Под кафе я понимаю, где можно красиво посидеть, что-то попить, пообщаться.
В Париже лучшие кафе подобного плана при музеях и парках. В Парке Тюлири их аж 3, в Лувре кафе Марли, в д'Орсе два, роскошных два в Люксембургском парке, а самое модное теперь - в Музее Азии и Африки на наб. Бронли, что под Эфелевой башней. Хотя музей то лучше в сто крат. Почти везде можно пройти в кафе, и не отягощая себя излишним созерцанием искусства.
Может Василий Бычков тоже вспомнит, что в ЦДЛ в начале 90-х было одно из самых актуальных кафе в городе?... Пространство и сейчас есть и даже дворик есть.
Я в Лондоне с друзьями всегда хожу в маленький уютный греческий ресторанчик. Он называется «Lemonia» и находится в Primrose Hill. И в Цюрихе люблю чудное место - "Krone Holle", недалеко от оперного театра и художественного музея. Там встречаются художники, музыканты, писатели. Помимо того, что там потрясающая кухня, еще можно полюбоваться работами в оригинале таких художников, как Пикассо, Шагал, Матисс, Сезанн, поскольку хозяева заведения – известные знатоки и коллекционеры живописи. Многие известные художники были завсегдатаями этого ресторана.
Эту реплику поддерживают: