Средневековая кухня, высокая и низкая
«Сноб» продолжает серию публикаций о Средневековье . На этот раз речь идет о еде: каково было представление о полезной и неполезной пище, какие продукты были доступны, их «рейтинг», гастрономические моды — в Средние века все это было устроено не так, как сегодня