HURMA Group

HURMA Group — российская ресторанная группа, основанная предпринимателем Дмитрием Левицким. Компания объединяет несколько заведений и активно участвует в развитии гастрономической индустрии страны.

Группа известна не только управлением ресторанами, но и поддержкой отраслевых инициатив. В частности, Дмитрий Левицкий выступил инициатором Национального гастрономического конкурса «Лавры», направленного на поиск и поддержку молодых поваров.

Конкурс «Лавры» предоставляет участникам возможность пройти обучение в Институте гастрономии Сибирского федерального университета и побороться за международную стажировку. Таким образом, HURMA Group вносит вклад в решение кадрового дефицита в ресторанной сфере.

Деятельность HURMA Group охватывает как коммерческие проекты, так и образовательные и социальные инициативы. Группа стремится формировать гастрономическую культуру и поддерживать талантливых специалистов по всей России.