La Tour d’Argent

La Tour d’Argent (в переводе с французского — «Серебряная башня») — один из старейших и самых известных ресторанов Парижа. Заведение ведет свою историю с 1582 года и расположено на берегу Сены, неподалеку от Собора Парижской Богоматери.

Ресторан знаменит своими фирменными блюдами из утки, которые принесли ему мировую славу. В разное время гостями La Tour d’Argent были британская королева Елизавета Вторая, президент США Теодор Рузвельт и актер Чарли Чаплин.

Особую ценность представляет винный погреб заведения, в котором хранится более 300 тысяч бутылок. Общая стоимость коллекции оценивается как минимум в 30 миллионов долларов. В 2024 году ресторан обратился в полицию после обнаружения пропажи 83 бутылок на сумму около 1,5 миллиона долларов.

La Tour d’Argent послужил источником вдохновения для создателей анимационного фильма «Рататуй». Ресторан остается важной частью гастрономической и культурной жизни французской столицы.