Девятый Gastreet International Restaurant Show пройдет с 3 по 8 июня на курорте «Красная Поляна» в Сочи. На фестиваль смогут попасть только 5000 представителей ресторанной индустрии.

Главная миссия Gastreet — познакомить и объединить рестораторов России. После мероприятия они ездят друг к другу в гости, отправляют команды на перекрестные стажировки. В этом году организаторы ограничили количество участников и оставили только два формата билетов. С «Профи» можно попасть на лекции более 150 спикеров и получить дополнительные знания — от управления командой до подбора винной карты. Билет Rebro предназначен для собственников бизнеса и открывает доступ на все площадки.

Читайте также
С каким шампанским ел ананасы Игорь Северянин

«Мы перезнакомили всю индустрию, и вот уже девятый год Gastreet — это место, где лучшие прокачивают друг друга. Это комьюнити, основанное на ценностях, взаимовыручке и мощном обмене вдохновением, аналогов которому просто нет. Новый Gastreet будет менее доступным из-за ограничения по вместимости площадки, но благодаря этому более камерным. Меньше всего мы хотим превращать его в «день города», — сказала продюсер и сооснователь Gastreet Евгения Суфиянова.

Детей на время обучения можно отправить в кэмп «Гастритик». Для участников также доступны спортзал Sport Street и Food Market, где происходят важные переговоры. Вечером для участников будут организовывать вечеринки.