Блог Елена Чекалова


17:36 / 25.04.16

О закрытии ресторана «Поехали»

Дорогие друзья, у меня в личке десятки писем с одним вопросом «когда вы в этом году начнете продавать ваши…

 
Выводить по:
12

Парфенову теперь 55

Елена Чекалова

Справляем в Амстердаме. Вдвоем. Гуляем по каналам, пьем вино. И — нет, не курим — итак много радости. Знаю, что многих из… Дальше
0

Юлия Гусарова: 
Как русские раки победили французский буйабес

Юлия Гусарова

Участники и друзья проекта «Сноб» побывали на ужине телеведущей и гастрономического обозревателя Елены Чекаловой Дальше
0

Умерла Валерия Новодворская

Елена Чекалова

Только что прочитала о смерти Валерии Новодворской. Я в шоке, друзья, и в скорби. При всей странности для многих Валерия была талантливейшим образованнейшим, очень порядочным и бесстрашным человеком. Абсолютный бессеребреник, титаническая личность, из тех единиц, которые готовы жить, не жертвуя ни каплей своих убеждений. Она мне всегда казалась нездешней - такими были интеллигентки XIX века, для... Дальше
16 5

О фильме «Срок»

Елена Чекалова

Посмотрела "Срок" Павла Костомарова, Александра Расторгуева и Алексея Пивоварова - скорее всего его на днях выложат в сети - и вы все сможете его увидеть. Непременно надо. Это едва ли не самое важное, не самое главное из того, что я пережила и перечувствовала в последнее время. Была, состояла, участвовала - ведь это моя бурлящая Москва 12-го года. В 12-м году в России и раньше происходило... Дальше
0

Может ли просто вкусно готовящий человек хорошо готовить в ресторане?

Елена Чекалова

Друзья, а вот вопрос: может ли просто вкусно готовящий человек хорошо готовить в ресторане? Многие мои знакомые кулинарные блогеры отвечают на этот вопрос отрицательно. Некоторые имеют личный совсем не положительный опыт и объясняют неудачу тем, что, мол, рестораторы жадные, не хотят покупать качественные продукты, думают только о барышах. Я решила проверить. Могу сказать, что в качественных... Дальше
0

Просто есть и говорить

Елена Чекалова

Куличи уже не только вымесены, но и выпечены. Завтра буду глазировать. А как вы думаете, что я теперь делаю? Ага, я варю и крашу яйца, но не так, как это обычно привыкли делать на русскую Пасху. Я готовлю средневековые сефардские киноварные яйца (от киновари — ярко-красной краски) для моей роскошной адафины по случаю Песаха. Я непременно объясню, почему в этом году я решила на пасху-песах... Дальше
0

Познеру сегодня 80.

Елена Чекалова

Как вы знаете, я отношусь к нему сложно. Какие-то вещи не могу принять, какими-то восхищаюсь - и всегда говорю с ним прямо - то, что думаю по каждому поводу. Вернее так: когда мы встречаемся, я всегда хочу сказать больше и резче, но неизменно подпадаю под его личное невероятное просто обаяние. Но все же говорю, и поэтому, вероятно, когда ВВ приглашал нас с мужем на свой юбилей, он сделал... Дальше
8 4

Наука быть верноподданым

Елена Чекалова

Пару дней назад в одной компании мы с Леней столкнились с профессором МГИМО - речь, разумеется зашла об увольнении Зубова. Фамилия нашего собеседника не важна - не в ней суть, потому что то, о чем я хочу рассказать касается абсолютно всего преподавательского состава этого учебного заведения. Ведь никто, кроме Эли Колесниковой, не протестовал против увольнения за инакомыслие. Однако же всем им... Дальше
0

А вы говорите «несерьезно»

Елена Чекалова

Сегодня мне написали в личку, что штраф академику Васильеву - это несерьезно, это, мол, перегибы из кожи вон лезущих в желании услужить, а не новая реальность. Увы, не могу согласиться с оптимистами. Друзья, неужели вы в самом деле не видите, что эта новая, вернее старая и казалось бы канувшая в лету, реальность лезет изо всех щелей? Да и вся история с Крымом, и новый виток холодной войны с... Дальше
1 1

«И всё-таки она вертится!»

Елена Чекалова

Дорогие друзья! Прочитайте Коха, я согласна с ним на все сто. А от себя вот что хочу прибавить. Одна из грандиознейших трагедий советской власти в том, что цену человеческой жизни она низвела до трех копеек, а еще большая трагедия в том, что люди поверили в то, что их жизнь ничтожна по сравнению с величием государства, которое к тому же потом оказалось совершенно дутым. А иначе и быть не могло:... Дальше
0
Выводить по:
12

Новости наших партнеров