Бариста-тренер Poetti, сертифицированный тренер SpecialtyCoffeeAssociation (SCA — авторитетнейшая международная организация, управляющая множеством кофейных стандартов, в том числе образовательными).

Замужем, воспитываю сына.

Знаю о кофе всё и ещё чуть-чуть.

День рождения: 16 июля

Родилась: Санкт-Петербург

Образование и достижения: Училась на режиссерском факультете СПбГУКИ,победитель отборочного этапа чемпионата бариста по СЗФО, победитель чемпионата «Белые ночи» в личном зачете. Сертифицированный судья вкуса чемпионатов бариста

Профессиональный опыт: Работаю с кофе уже более 15 лет, начинала с работы официанта, но больше привлекла работа за стойкой. Работала в единственном в России «Музее кофе».

Чем известна: Популяризирую кофейную культуру в России. Провела 500+ мастер-классов для профессионалов и любителей, в том числе по программам SCA BaristaSkills и BrewingSkills. Развиваю образовательные платформы для тех, кто хочет знать о кофе чуточку больше. Преподавала в одном из трёх сертифицированных SCA тренинг-центров в России.

Любимый кофе: ColdBrew с вишнёвым соком.

Самая запоминающаяся поездка в жизни: Кофе-трип в Ирландию, посещение кофеен Дублина и мирового чемпионата бариста.

Самый удивительный момент, связанный с кофе: Первый раз попробовала кофе с Гавайских о-в, очень яркий и сочный кофе.

Мне интересно: Путешествовать, читать, узнавать что-то новое, люблю творчество во всех его проявлениях, проводить время с близкими, рисовать и готовить вкусные тортики

Работа с кофе. Где получить профессиональные знания об одном из самых продаваемых товаров мира

Без кофемашины. Как альтернативные способы заваривания кофе влияют на вкус напитка

«Задача обжарщика — сохранить то, что создала природа». Как выбрать подходящий кофе