Уже с 1 января 2026 года начнут действовать новые требования к пальмовому маслу (ГОСТ 31647–2025) — они предусматривают более жёсткие нормы очистки, безопасности, происхождения и маркировки. Это первый настолько детализированный документ, который фактически заставляет индустрию работать «вчистую». В детском питании пальмовое масло уже исключено, а скоро исчезнет и из меню дошкольных и школьных учреждений.
Импортные объёмы при этом остаются значительными: 795 тысяч тонн в 2024 году и ещё 308 тысяч тонн за первую половину 2025 — главным образом из Индонезии и Малайзии.
Само по себе пальмовое масло не является «токсичным» ингредиентом, но в массовое производство нередко идёт самый дешёвый вариант — с минимальной очисткой и непрозрачной историей происхождения. Поэтому закономерно, что родители стремятся выбирать для детей продукты с более понятным и проверяемым составом.
Платформа как раз и предлагает такую альтернативу — внятную и, что важнее, проверяемую. Здесь можно быстро найти продукты без пальмового масла — от детских йогуртов до выпечки. Каталог растёт каждый день: команда вручную собирает данные из открытых источников и планирует выйти на 1000+ позиций в ближайшие месяцы. Уже сейчас доступны удобные фильтры и категории, а вскоре появится API для интеграции с «Честным ЗНАКом».
Производители тоже могут присоединиться — если готовы подтвердить состав документально и пройти двухэтапную верификацию по требованиям ТР ТС 021/2011 и нового ГОСТа. Инициаторы проекта подчёркивают, что не ведут «крестовый поход» против пальмового масла. «Мы за выбор, а не запреты — потребитель должен понимать, что покупает», — говорит основатель сервиса Иван Моногаров.
Такой каталог накануне Нового года поможет сделать праздничное меню прозрачнее, а выбор продуктов питания — чуть более осознанным.