ЮНЕСКО расширила Список всемирного наследия новыми объектами
Церемония открытия Олимпийских игр в Париже: главное
В Челябинской области прорвало дамбу на Киалимском водохранилище
Набиуллина заявила о самом масштабном перегреве экономики за последние 16 лет
Партнерский материал
![Аватар](/_nuxt/img/none.b96e764.png)
Ресторатор Павел Костеренко: Я не верю во франшизы
На ВДНХ 27 июня прошел Московский молодежный предпринимательский форум, организованный Департаментом предпринимательства и инновационного развития города Москвы. Одна из панельных дискуссий была посвящена ресторанному бизнесу. «Сноб» поговорил с ресторатором Павлом Костеренко, основателем компании Local Band Group — владельца кафе Americano, ресторана Local и пиццерии Studio, — о том, к чему нужно быть готовым, открывая собственную кофейню, что мешает молодым предпринимателям добиться успеха и чем опасны франшизы
![Фото: Пресс-служба ММПФ](https://snob.ru/indoc/attachments/snob2/55/12/5512c8819e44582778984b3b321faa41574d2013ce8217dc6faf098271b7c306.jpg)
0
0
И главное, «Сноб» — это уникальный круг собеседников, одним из которых можете стать вы.
Присоединиться
Читайте также
Андрей Деллос: Кафе «Пушкинъ» в Санкт-Петербурге — дело решенное
Алексей Фурсин: Правила ведения успешного бизнеса
Генпродюсер Alfa Future People Виктор Шкипин: Когда человек привыкает к хорошему, ему сложнее смириться с посредственным
«Зачем я в это ввязался?» Как работают франчайзи салонов красоты