![Аватар](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/9a165ee4-8b7c-4bcd-aeb9-67d21326c74c.jpg)
Ученые нашли в гробнице алкоголь возрастом 2300 лет и попробовали его
![](https://0d314c86-f76b-45cc-874e-45816116a667.selcdn.net/b704d4ea-112d-4ace-8f7f-ac2aeca04d79.jpg)
Во время раскопок в гробнице династии Цинь в Китае местные ученые нашли бронзовую бутыль с алкогольным ферментированным напитком — они попробовали его. Об этом сообщает MDPI.
Возраст напитка — 2300 лет. Отпить из бутылки решились два исследователя. По их словам, жидкость была бесцветной, не имела запаха, а ее привкус был металлическим.
Ученые отметили, что напиток похож на современное «желтое пиво» — хуанцзю, которое готовится из риса, проса и пшеницы. При этом в древней версии напитка присутствовали бобовые и ячмень. Исследователи сделали вывод, что люди более 2000 лет назад знали о способе приготовления алкоголя с использованием закваски.
Ранее в мавзолее императора Цинь был найден 16-тонный гроб с сокровищами. Ученые предполагают, что он принадлежал принцу Гао или высокопоставленному воину. Внутри находились серебряные монеты, кухонная утварь, доспехи и другие ценности.