Один из самых популярных в мире искусственных подсластителей в следующем месяце объявят «потенциально канцерогенным для человека». Об этом сообщает Reuters со ссылкой на источники, знакомые с ситуацией.

Канцерогены — это вредные вещества, оказывающие разрушающее действие на организм, негативно влияющие на обмен веществ и формирование здоровых клеток. Они обладают способностью изменять ДНК и являются катализатором возникновения злокачественных опухолей.

14 июля Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Международное агентство по изучению рака (IARC) включат в список потенциально канцерогенных веществ подсластитель аспартам. Его добавляют в диетическую Coca-Cola, жевательную резинку Mars Extra и некоторые напитки Snapple. Вывод о потенциальном наличии канцерогенного эффекта у аспартама был сделан по итогам встречи независимых экспертов, которые изучили более 1000 научных исследований по этой теме.

Читайте также
Онкологи спрогнозировали эпидемию рака в ближайшее десятилетие

Объединенный экспертный комитет по пищевым добавкам (JECFA) сейчас проводит «оценку риска, которая определяет вероятность возникновения определенного вида вреда (например, рака) при определенных условиях и уровнях воздействия». 14 июля ведомство объявит допустимую норму суточного потребления продуктов с добавлением аспартама.

С 1981 года в JECFA заявляли, что аспартам безопасен к употреблению только в допустимых пределах. Согласно рекомендациям, человеку весом 60 килограмм следует пить не более 12 банок диетической Coca-Cola в сутки.