Дачный уют и настроение острова Ява. Самые интересные летние веранды Москвы и Петербурга
Москва
«Клава»
В «Клаве» к открытию летнего сезона подошли креативно: ежедневно с 17.00 здесь можно выпить летний коктейль в компании плюшевых мишек. Большой мишка за каждым столом — идеальный партнер для фотографий в сторис и мастер поднять настроение. В меню в скором времени обещают вернуть легендарные хот-доги, которые полюбились гостям в прошлом сезоне.
Москва, ул. Петровка, 20/1
Coperto
В итальянском ресторане и кинотеатре Coperto на Покровке открыта уютная веранда с плетеными креслами. Гости надежно укрыты от обжигающего солнца и внезапного дождя под крышей веранды, и ничто не мешает им наслаждаться вкусными блюдами на свежем воздухе. Рекомендуем попробовать хиты ресторана: например, тартар из тунца, равиоли с гребешком и креветкой, зеленое ризотто с креветкой. В Coperto также широкий выбор освежающих лимонадов, молочных и безалкогольных коктейлей. Каждому новому гостю в ресторане подают фирменный напиток — кофе Coperto на основе эспрессо с добавлением воздушной мятной пенки.
Москва, Покровский б-р, 5
Ресторан Центрального дома литераторов
Веранда ресторана «ЦДЛ», рассчитанная на 24 гостя, спрятана от центра столицы в тени кустарников. Круглые столики с белыми скатертями, деревянные стулья с вышитыми подушками и винтажные светильники поддерживают настроение московского аристократического особняка. Тенты защищают террасу от солнечных лучей и создают ощущение закрытого уютного уголка. В меню — традиционная русская кухня, а также летние блюда с акцентом на сезонных продуктах.
Москва, ул. Поварская, 50/53, стр. 1
Tokyo Sushi
Летняя веранда Tokyo Sushi на Большой Никитской, как всегда, элегантная и аккуратная. По вечерам на столах зажигают свечи и подают освежающие коктейли в азиатском стиле от шеф-бармена Ярослава Киндзерского.
Москва, ул. Большая Никитская, 22/2
КМ20
У КМ20 есть секретный летний рецепт: легкое меню, винная карта, атмосфера и вид на московские улочки сверху. Просторная веранда расположилась на крыше ресторана в Столешниковом переулке, откуда можно наблюдать за движением лета на Тверской площади и Большой Дмитровке.
Москва, Столешников пер., 2
«Есть хинкали & Пить вино»
Большая веранда расположена во дворе, примыкающем к старинному подворью храма Черниговских чудотворцев князя Михаила и боярина Федора. Идеальное место в старинном тихом дворике, удобная светлая мебель, много зелени, кресла-качалки, теплые шерстяные пледы, подушки, современные обогреватели на случай непогоды — здесь есть все для того, чтобы «телепортировать» гостей прямиком в солнечную гостеприимную Грузию.
Москва, ул. Пятницкая, 6/1, стр. 1
Touché
В винном баре Touché небольшая уютная веранда является продолжением основного зала: между ними — большие витражные окна. Так получается практически единое пространство, отделенное от шумного внешнего мира высокими зелеными растениями. В ближайшее время в баре планируется обновление основного и барного меню, а также винной карты.
Москва, ул. Рочдельская, 15, стр. 22
Lesnoy
В ресторане Эмина Агаларова и Григория Лепса летняя веранда — это уютное пространство на 11 столиков. По периметру расположены большие окна, которые закрывают в случае непогоды. Деревянные столы, кресла из ротанга, мягкие подушки создают расслабленное «дачное» настроение. На случай особенно холодной погоды предусмотрены газовые горелки и пледы. Специально к открытию веранды бар-менеджер ресторана LESNOY Евгений Максимов разработал новые летние коктейли.
Москва, ул. Лесная, 20, корп. 5
CafeMilano
В ресторане современной итальянской кухни CafeMilano на Новом Арбате веранда небольшая, но очень стильная, утопающая в зелени и ярких цветах. Прекрасное место для ранних завтраков с игристым, деловых обедов и романтических ужинов — веранда открыта с восьми утра и до полуночи. Здесь можно попробовать эксклюзивную новинку — итальянское брендовое вино Dolce & Gabbana Rose: нежное розовое вино средней плотности, освежающее и немного минеральное, с ягодным послевкусием и ароматами персика, лесной клубники, сливок, бергамота и жасмина.
Москва, ул. Новый Арбат, 21
FireLake Grill House & Cocktail Bar
Ресторан с огненным характером открыл летнюю террасу, где ежедневно с 12.00 до 23.00 можно с комфортом провести время за разговорами и вкусными блюдами на гриле. Меню веранды такое же, как в основном зале. Начать, пожалуй, следует с салата с тунцом, продолжить — филе палтуса с обжаренными в специях томатами и соусом с белым вином. Любителям морепродуктов понравится гребешок с тыквенным пюре, авокадо и томатами хоспер-гриль. В коктейльной карте особенное внимание стоит обратить на Martini Pornostar — коктейль начала XXI века, а также эксклюзив заведения — Bedtime Fizz, в котором ром, настоянный на ананасе, корице и имбире, сочетается со сливками и белком и по консистенции напоминает молочный коктейль.
Москва, ул. Самарская, 1
Санкт-Петербург
Saviv
В самом центре города, неподалеку от Дворцовой площади, расположилось израильское бистро Saviv. За столиками летней террасы приятно встретить неспешным завтраком солнечный день, а вечером выпить романтичный Lavender Spritz с джином, лавандовым сиропом, кавой и лимонным соком, наблюдая за прохожими в аллее Большой Конюшенной улицы. Авторские блюда Антонио Фреза и коктейли на террасе ждут гостей с 9 утра по будням и с 10 — по выходным. О переменчивой погоде можно не беспокоиться — большие зонты защитят от яркого солнца или внезапного петербургского дождя.
Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная, 9
«Мойка, 3»
В двух шагах от Марсова поля в Петербурге гастрономическое кафе «Мойка, 3» по-европейски выставило на тротуар миниатюрные столики, над которыми в случае непогоды раскрываются зонты. В меню много новинок от шефа Станислава Левохо и бартендера Никиты Наквасина. Легкие яркие блюда гармонично дополняют коктейли с необычными вкусами и запоминающейся подачей.
Санкт-Петербург, наб. реки Мойки, 3
ZAZAZU
Летняя терраса винного бара ZAZAZU на улице Рубинштейна напоминает небольшую оранжерею — ряды столиков под широкими зонтами окружены садовыми тачками со свежими лимонами и композициями из трав. Пространство оформлено Дмитрием Турканом — основателем цветочного бюро Turcan и одноименной международной школы флористов. В случае прохладной погоды гостям предлагают уютные кашемировые пледы. С 15 часов до полуночи можно наслаждаться прекрасной подборкой летних вин от шефа-сомелье и знаменитыми блюдами со средиземноморским акцентом. ZAZAZU также предлагает гостям отправиться в небольшое приключение — пообедать или поужинать на лодке. Яхта ZAZAZU — уникальная летняя веранда с видом сразу на весь город, но отправляется в плавание только по предварительной брони.
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 23
Mr. Pinky
Mr. Pinky — ресторан-эксперимент на Английском проспекте, в котором шеф меняет меню раз в месяц. Внутри все хочется рассматривать: мебель и посуда сделаны из тика, суара, махагони и манго-вуда, скульптуры из латуни ручной работы соседствуют с работами современных художников. Терраса Mr. Pinky переносит гостей на экзотический остров: весь интерьер создан из предметов, привезенных с острова Ява, где они вручную изготавливаются мастерами фабрики ASKETI.CA. «Небо» усыпано индонезийскими люстрами-корзинками, под которыми в теплый вечер могут расположиться до 15 гостей. Именно в этой зоне ресторана можно заказать два специальных коктейля. Сезонные специалитеты, длительные ферментации, свежайшие морепродукты создают меню из 18 позиций. По субботам и воскресеньям с 12 до 18 здесь подают похмельные бранчи в русско-азиатском стиле, собственные дистилляты с салом из гребешка пьются под длинный диджей-сет.
Санкт-Петербург, Английский пр-т, 60
Jerome
К лету в Jerome подошли изящно и со вкусом — открыли широкие окна и придумали новое блюдо на двоих. Открытые окна впускают свежий ветер и живой шум с Большой Морской и Гороховой улиц, создавая впечатление закрытого двора, где проходит вечеринка. Новинкой же в меню стала домашняя паста папарделле со сморчками и фуагра. И конечно, здесь стоит провести хотя бы одно летнее утро — легендарные завтраки подают с 9 до 16. Съесть домашнюю запеканку с сезонными фруктами, попробовать хитовый какао на основе шоколада джандуйя, а потом пешком отправиться в Летний сад читать книгу — отличный план для начала дня.
Санкт-Петербург, ул. Большая Морская, 25
Больше текстов о политике и обществе — в нашем телеграм-канале «Проект “Сноб” — Общество». Присоединяйтесь