Москва становится столицей ЗОЖ и долголетия

Владимир Филиппов

1 августа возобновлена работа кружков и секций на открытом воздухе. Теперь после долгой самоизоляции москвичи старшего возраста могут вернуться к активному образу жизни. Такое решение принял мэр Москвы Сергей Собянин исходя из сложившейся эпидемиологической ситуации. Последние четыре месяца старшее поколение находилось в зоне максимального риска. Люди 65+ первыми оказались в самоизоляции и... Дальше
0

«Сейчас люди хотят наслаждаться атмосферой, не едой». Интервью с совладелицей ресторана Sumosan Джаниной Волковой и бренд-шефом Бубкером Белкхитом

Ирина Матвеева

Рестораны-долгожители в Москве — большая редкость. Несовершенство закона в начале нулевых, сложные взаимоотношения с регуляторами, а также экономические кризисы — причины, по которым закрываются рестораны. Коронавирусный карантин стал еще одним испытанием на прочность для долгожителей. Один из «выживших» — первый ресторан японской кухни в Москве Sumosan, многолетний партнер проекта «Сноб» (подробнее о привилегиях можно прочитать здесь). Мы поговорили с совладелицей Sumosan Джаниной Волковой и бренд-шефом Бубкером Белкхитом о том, как им удалось все пережить и что изменилось в ресторанном бизнесе сегодня Дальше
0

 Фестиваль «Архстояние» в Никола-Ленивце

Саша Чернякова

Ежегодный международный фестиваль ландшафтных объектов Дальше
0

Рухнет ли доллар? В чем главный риск для мировой финансовой системы

Максим Блант

Относительная финансовая стабильность в мире пока поддерживается за счет перетока «лишних» денег в рисковые финансовые активы: акции, «мусорные» корпоративные облигации, развивающиеся рынки. Это не только чревато новыми биржевыми крахами, но и таит в себе угрозу кризиса доверия к мировым валютам, который рискует вылиться в глобальную гиперинфляцию Дальше
0

Картошка как панацея спасения от голода

Редактор журнала Economist Том Стендейдж в своей книге «Съедобная история человечества. Еда, как она есть — от жертвоприношения до консервной банки» рассказывает, какие продукты сформировали современный мир, как связано фермерство и политическое неравенство, а также зачем ученые активно работали над выведением новых сортов-карликов. Книга готовится к выходу в издательстве «ХлебСоль». «Сноб» публикует одну из глав Дальше
0

Тайцы с дрынами, танцы со сколопендрами и обворованный военно-морской флот США. Обсуждение фильма «Хеппи-энд»

Саша Щипин

После открытия кинотеатров одним из первых фильмов, который зрители смогли увидеть на большом экране, стал «Хеппи-энд» — история пожилого человека по имени Ксенофонт, который, потеряв память, начал новую жизнь в Таиланде. После показа картины, организованного проектом «Сноб», состоялось ее обсуждение, в котором участвовали режиссер фильма Евгений Шелякин, продюсер Василий Соловьев, автор сценария Константин Чармадов, режиссер монтажа Даниэл Овруцкий, художник-постановщик Татьяна Зинченко и актриса Анастасия Сомова, исполнительница одной из главных ролей и хореограф. Модератором беседы стал Саша Щипин Дальше
0

«Полная катастрофа». Последствия взрыва в ливанском Бейруте. Фото дня

Никита Павлюк-Павлюченко

Вчера в Бейруте на территории порта произошел мощный взрыв аммиачной селитры. Его жертвами стали около ста человек, в том числе десять спасателей. Большая часть ливанской столицы разрушена. Своего жилья лишились около 300 тысяч человек, а общий ущерб от ЧП местные власти оценили в 3–5 миллиардов долларов. Как выглядит город спустя сутки после трагедии, которую министр здравоохранения Ливана Хамад Хасан назвал «полной катастрофой», — в фотоподборке «Сноба» Дальше
0

Выставляя Еву. Арт-критика и российские чиновники

Ксения Чудинова

В Московском музее современного искусства (ММСИ) на этой неделе завершается выставка Евгении Васильевой, фигурантки дела «Оборонсервиса», соратницы бывшего министра обороны Анатолия Сердюкова. Художница Васильева творит под псевдонимом EVA — пишет маслом «Девочку с персиками» и делает психоделические видеоинсталляции. Как отреагировали на выставку посетители и как ее приняло арт-сообщество, наблюдала Анастасия Харчишена Дальше
0