С пылу, с плова: как Ташкент подаёт кулинарные традиции в современной обёртке
«Сноб» отправился в Ташкент, чтобы зафиксировать, как меняется гастрономическая карта города. Здесь мирно соседствуют: пахлава с меренгово-фисташковым рулетом, ягнёнок со страчателлой, а тандыр — с японским грилем-робата