Британские ученые обнаружили желток и белок в курином яйце IV века

Археологи Оксфордского университета обнаружили желток и белок в курином яйце IV века нашей эры, которые сохранились в первозданном виде. Об этом пишет The Guardian.

Ученые обнаружили яйцо еще в 2010 году. Тогда археологи проводили раскопки в британском городе Эйлсбери. В феврале 2024 года было принято решение выставить его на экспозицию, однако перед этим решили просканировать находку. Именно тогда они увидели остатки желтка и белка.

«Мы могли бы ожидать, что они вытекли в течение столетий, но они все еще на месте. Это совершенно невероятно. Возможно, это самое старое яйцо такого типа в мире», — говорит Эдвард Биддульф, глава исследовательского проекта.

Сейчас ученые планируют изучить содержимое, чтобы узнать больше о птице, которая его отложила. Для этого они хотят проделать в яйце крошечное отверстие, которое не повредит скорлупу, что позволит в дальнейшем выставить его в Лондонском музее естественной истории.