Игорь Писарский открыл ресторан «Архитектор»
Ресторан при Доме архитектора в Гранатном переулке долгое время был местом если не легендарным, то, по крайней мере, очень известным. Здесь можно было встретить не только архитекторов, но и художников, актеров или людей вроде Галины Брежневой. Пускали далеко не всех, а только «своих», официально пройти можно было по членскому билету Союза архитекторов. Игорь Писарский, который закончил МАРХИ в 1984 году, помнит, как они с друзьями здесь выпивали и сколько стоили «шампань коблер» и рюмка водки. Впервые он оказался в Доме архитектора, когда ему было 12 лет: «Я до сих пор помню свои впечатления от этой роскошной лестницы, купола, библиотеки». Потом он поступил в МАРХИ, пошел в аспирантуру и даже преподавал в институте.
В 1990-е ресторан стали все чаще и чаще использовать как место для проведения банкетов и официальных мероприятий, заведение утратило ауру знакового места, которой когда-то славилось.
Когда чуть больше года назад к Игорю Писарскому обратились с предложением реинкарнировать ресторан, он этой идеей загорелся.
В пятницу в Гранатном переулке Писарский собрал гостей, которые стали первыми и, возможно, постоянными посетителями этого ресторана.
И название, и интерьер говорят о том, что необходимую атмосферу здесь создают не вещи, а люди. Никаких лишних деталей, бутафории и деланой уютности. Нейтральные бежевые стены, деревянные круглые столы на шесть-восемь человек и стулья с высокими спинками. «Это пространство либо насыщается людьми и тогда живет, либо этого не происходит, и тогда оно предназначается для свадеб и поминок», — объяснил аскетичность интерьера Писарский.
Единственный изыск — огромный камин, на котором стоят классические гипсовые головы, и складная лампа, которую можно встретить в любой архитектурной мастерской.
Вдоль стен развешаны рамки с одной и той же надписью: «Если вы читаете это, значит, чудесный рисунок на салфетке еще не создан вами».
«Роскошного декора, картин известных художников мы себе позволить не могли, и мы пригласили вас, чтобы вы создали сменяемую экспозицию, — обратился к друзьям-архитекторам со сцены Писарский. — Лучшие образцы будут экспонироваться уже сегодня».
Гости тут же отреагировали на призыв: слегка отодвинув тарелки и рюмки, многие из них принялись что-то набрасывать.
