Top.Mail.Ru
Тег: #ресторанный бизнес

Коррупция, сексизм и еда для бездомных. Смог бы ваш ресторан получить звезду Мишлен? Тест

Полина Еременко

Дмитрий Блинов, совладелец «Дуо» и «Тартарбара»:
Физическое насилие на работе я применяю все меньше

Мишель Ломбарди

Московские гастрономические тренды: осень-зима 2016

Я уже не первый год наблюдаю в Москве смену гастрономического настроения горожан. Предпочтения московской публики в тот или…

28 Октябрь 2015 17:54

Мишель Ломбарди

Русская кухня во всех ресторанах России?

Думаю, многие наслышаны о предложении одного из депутатов ввести в меню ресторанов как минимум 50% блюд традиционной…

13 Август 2015 12:31

Мишель Ломбарди

Каково быть иностранным шеф-поваром в России?

Приятно наблюдать, как с каждым годом интерес к гастрономии все больше растет: ежегодно проводится огромное количество…

30 Июль 2015 11:57

загрузить еще