Проверка качества. Компании-производители молочной продукции рассказывают о требованиях новой системы цифровой маркировки
С 1 декабря начался новый этап в системе маркировки молочных продуктов — теперь производители должны маркировать продукцию сроком хранения менее 40 дней. Ранее подобные правила относились к сырам, мороженому, а также товарам со сроком хранения более 40 дней. Эксперимент по введению новой цифровой маркировки товаров начался в 2019 году, и список категорий постоянно пополняется. «Сноб» поговорил с производителями молочной продукции об инициативе, как она повлияла на их бизнес и как, по их мнению, маркировка решает проблемы с контрафактом и фальсификатом