Неалкогольное ожирение печени уже давно входит в число проблем, количество которых неустанно растёт.
➠ Так в 1990 году в мире эта проблема была диагностирована у 500 миллионов человек, а к 2023 году проблема была зафиксирована уже у 1,3 миллиарда(!) людей (а это вообще-то 16% от населения планеты!)
И это мы ещё же говорим только о случаях, когда люди уже страдают, уже сдали анализы, и им уже поставили диагноз после проверки. А сколько ходит и не знает о том, что у них проблемы с печенью? Боюсь, что очень и очень много.
При этом проблема ещё и молодеет. И если раньше это была проблема людей за 80, то сейчас всё чаще и чаще это заболевание встречается у людей от 35 лет. Самые печальные данные — у жителей Северной Африки (самые богатые части континента), а также страны Ближнего востока. Среди остальных лидирует Великобритания, Австралия и США. Я не скажу про Австралию и их нравы в питании, но во многих остальных странах я была, и не раз, поэтому могу предположить — почему именно эти страны возглавили списки проблем с печенью неалкогольной природы:
Питание!
Традиции в питании этих стран:
- много мучного
- много сладкого
А это, напомню, ведёт не только к лишнему весу и диабету 2 типа, но и к проблемам с печенью!
Потому что печень чрезвычайно плохо реагирует на:
избыточную калорийность
избыточные количества сахаров (и поэтому менять белый сахар на сироп агавы, а конфеты на финики — не имеет никакого смысла)
избыточное количество простых углеводов в пище (здравствуйте, вернее, до свидания, хлеб, макароны, рис, кус-кус, вермишель, быстрые завтраки, гранола и прочие подобные продукты).
Кстати, обратите внимание, что при стремительном похудении, например, на препаратах типа Оземпик или после бариатрии, или «просто» на супер-голодной диете, печень… тоже страдает! Потому что в кровь выбрасывается сразу слишком много остатков сгоревшего жира, а перерабатывает это всё… печень!
Поэтому даже если вы не собираетесь перейти на Оземпик и Ко, а «просто» собираетесь поголодать на воде 3+ дня, то вам всё равно нужно особенно тщательно это взвесить и подготовиться.
Да-да! К любому сильному ограничению калорий лучше готовиться (и есть противопоказания). Чтобы потом не только не схватить последствия для печени, но и чтобы очистительное голодание или диеты шли вам на пользу.
Обложка: фото автора
Источник: блог автора (гормональный терапевт, терапевт функциональной медицины, Дания).