И это средство — свёкла.
Нет, это не бабушка сказала, и не народная медицина, как вы могли подумать. У свёклы есть вполне задокументированный исследованиями эффект (новенький мета-анализ от июня прошлого, 2024 года): она снижает давление.
За счёт чего:
свёкла богата нитратом, из которого в теле затем вырабатывается оксид азота. Последний как раз и расширяет стенки сосудов и артерий, и, как следствие, артериальное давление снижается.
Сколько «вешать в граммах»?
Для достижения эффекта необходимо 200-300 мл свежего свекольного сока или же 500 грамм свёклы в пище (например, можно съесть борщ, выпить смузи со свёклой или сделать салат из свёклы).
У меня, например, есть клиенты, которые по утрам пьют свекольный сок, и это позволяет им как минимум вдвое снизить количество лекарств от повышенного давления. (Конечно же, при этом они тщательно мониторят давление с помощью измерительных приборов, а не ориентируются на свои ощущения. Потому как напомню: повышенное давление можно и не чувствовать).
Термическая обработка не уменьшает свойств свёклы для снижения давления. Поэтому вовсе необязательно давиться свежей свёклой.
Дополнительные плюсы свёклы:
❶ Способна улучшать спортивные показатели. Исследования показывают, что она снижает утомляемость мышц при длительной работе. Это особенно полезно при упражнениях, требующих высокой выносливости и чередующихся анаэробных нагрузках — например, в кроссфите. Есть данные, что она может немного повысить эффективность и при продолжительных кардио нагрузках на выносливость (например, пробежки от 5 км и велосипедная езда), хотя этот эффект выражен слабо.
❷ Может оказывать положительное влияние и на здоровье полости рта.
❹ Богата витамином С, клетчаткой, фолиевой кислотой, железом и калием.
❗Кому нужно осторожно пить свекольный сок и есть свёклу в количествах, более 200 грамм за 1 приём пищи:
➠ Если у вас, напротив, есть склонность к пониженному давлению (с возрастом, увы, это может измениться), то в данном случае давление может упасть ещё сильнее.
➠ Если у вас уже обнаружены оксалатные камни в почках (важно: далеко не все камни в почках образовываются по причине оксалатов!)
➠ Если у вас диарея: азот оксида расслабляет не только стенки артерий и сосудов, но и стенки кишечника. Поэтому-то свёкла и помогает при запорах. Если же ваша проблема — диарея, то подождите со свёклой, пока не наладится стул.
➠ При мигрени: она возникает на фоне расширения сосудов (в отличие от других типов головной боли). Поэтому, если вы страдаете этим заболеванием, выбирайте другие средства для снижения давления.
Вот такой чудо-овощ сильнейшего действия!
Фото обложки: https://unsplash.com/
Источник: блог автора (гормональный терапевт, терапевт функциональной медицины, Дания)