Далее следует рассказ о том, что коллаген расщепляется на то и это, а то и это — это простейшие аминокислоты, на которые распадается любой белок, поэтому покупать коллаген — выброшенные деньги.
Что тут не так?
Да всё! Кроме, пожалуй, факта, что да, коллаген — это и есть белок, который таки да — распадается всё на те же самые аминокислоты, что и другой белок.
А остальное…
Дорогие биохимики! Тело — это не химическая лаборатория, где вы в пробирочке в выверенной среде получаете из вещества А вещество В. Тело функционирует совершенно по-другому, чем лаборатория. И, если брать вопрос коллагена, то в процессе получения из коллагена всех тех аминокислот, о которых вы пишете в антиколлагеновых постах, тело регистрирует распад именно коллагена, и реагирует соответствующим образом: увеличивает производство коллагена нужного типа.
Вы же смотрите только на точки А и В, совершенно игнорируя всё, что посередине. И в этом ваша главная ошибка.
Более того, человеческое тело настолько сложно, что учёные согласны — чем больше мы знаем про тело, тем больше мы понимаем — насколько мы знаем… мало. Тело имеет настолько сложные и совершенные механизмы функционирования (включая самовосстановление/регенерацию), что даже со всеми нашими приборами и возможностью залезть в ДНК — мы просто дети в песочнице.
Ну а возвращаясь к коллагену, могу сказать ещё вот что:
Использовать логику и аналогии из лаборатории с пробирками в вопросе физиологии — отвратительная идея.
И именно поэтому у нас есть тонны научных исследований, где мы выявляем — как на тело действуют те или иные действия и вещества. Включая коллаген.
Еще 7 лет назад я тоже считала, что это хайп и реклама, выброшенные деньги. Потому что данных было мало. Сейчас же данных о том, что коллаген действительно помогает решить и отсрочить множество проблем — предостаточно. Хотя, даже в моей практике работы с клиентами, я вижу, что коллаген, например, для суставов, помогает порой лучше, чем комплексы с хондроитином.
Кстати, практика работы с людьми — это ещё одно отличие врачей от биохимиков. Всё же не зря биологи и биохимики не лечат людей. Каждый должен заниматься своим делом, а не пытаться нагнать охваты, распространяя мифы о том, в чём по сути и не разбирается.
Фото обложки: https://unsplash.com/
Источник: блог автора (гормональный терапевт, терапевт функциональной медицины, Дания)