Искусство дегустации: как развивать кофейные вкусы и предпочтения
Современный рынок кофе предлагает широкий выбор сортов и методов приготовления, открывая новые грани вкусовых впечатлений. Искусство дегустации выходит за рамки простой оценки напитка — это процесс погружения в сложный мир вкусов, ароматов и текстур. Развитие вкусовых предпочтений требует внимания к деталям, регулярной практики и понимания принципов дегустации. Давайте углубимся в ключевые аспекты, которые помогут осознанно подходить к выбору и оценке кофе