#Чай

Когда моя команда начала работать над проектом «Кофейный навигатор» в Казахстане, я сразу заметил, насколько чай глубоко укоренился в казахстанской культуре. Чай — это не просто напиток для местных жителей, а символ теплоты, гостеприимства и общения, важная часть их традиций. Однако, несмотря на многовековую традицию чаепития, в последние годы кофейная культура начинает занимать свое место, завоевывая сердца людей по всему Казахстану

«Сноб» вместе с журналисткой Когершын Сагиевой продолждает серию интервью « Слово и дело » — обстоятельные разговоры с людьми, которые занимаются в России необычным бизнесом. Новый герой — бизнесмен из Тулы, владелец чайной «Нитка» Андрей Колбасинов. Он расскажет, какой чай пили русские цари,  как выбирать чай сегодня и при чем тут варенье и пряники

Страны договорились о бартере еще в 2021 году

В него входит чай, кофе, плед и даже соль для ванн

Компания-производитель JDE Peet's прекратит продажу иностранных брендов кофе и чая на российском рынке

Рынок кофе в России сократился на треть в 2020 году, подсчитали в Ассоциации «Росчайкофе». А аналитики нидерландского Rabobank прогнозируют падение спроса на кофе примерно на 0,4% . По данным исследования «Яндекс.Кассы» и «Яндекс.Маркета», спрос же на чай у россиян в 2020 году увеличился на 52% . Как изменились чайные предпочтения россиян во время пандемии, рассказывает Илья Пуйда, директор чайной компании Floris

В 2017 году визажист Седа Хункаева и госслужащая Анна Хабарова основали компанию Nature’s Own Factory, главным продуктом которой стал чайный напиток из семян татарской гречихи. Анна и Седа рассказали «Снобу», почему гречишный чай стал хитом и как построить компанию, которая покорит мировой рынок

Изящные чашки, тонкий ломтик лимона, сэндвич с яйцом и свежеиспеченный скон со сливками и джемом — знакомые всем составляющие английского чаепития. Стол, уставленный блюдами с баранками, куличами, пирогами и вазами с вареньем, с пузатым самоваром в центре — таким нам чаще всего представляется традиционное чаепитие в России. Совместно с Ahmad Tea «Сноб» решил посмотреть, сильно ли на самом деле различаются эти традиции и есть ли между ними что-то общее

Из чего делали и как подделывали чай наши предки

Виктор Енин 9 лет занимается чаем. Его клуб «Чайная высота» — самое популярное в Москве место для чаепитий

Зачем нужен русский самовар? И что с ним делать надо, а чего нет

Как любой рожденный в СССР, я пью чай. И кофе. Но сегодня про чай. Повод простой: мне на мое «мыло» пришло письмо. Мне отказали в моем любимом чае!