#чай

Учёные проанализировали данные более чем 130 тысяч человек

В соцсетях набирают популярность видео, авторы которых смешивают вино с чаем матча. В коктейль также добавляют мёд, мяту, аперитивы и другие ингредиенты. «Сноб» узнал у бармена и сомелье, как приготовить коктейль дома и какие вина могут испортить его вкус

Пьют чай все, умеют пить немногие. В. Похлёбкин

Гастрожурналист Иван Глушков написал о втором главном российском напитке и предложил рестораторам задачу с большой буквы Ч.

Когда моя команда начала работать над проектом «Кофейный навигатор» в Казахстане, я сразу заметил, насколько чай глубоко укоренился в казахстанской культуре. Чай — это не просто напиток для местных жителей, а символ теплоты, гостеприимства и общения, важная часть их традиций. Однако, несмотря на многовековую традицию чаепития, в последние годы кофейная культура начинает занимать свое место, завоевывая сердца людей по всему Казахстану

«Сноб» вместе с журналисткой Когершын Сагиевой продолждает серию интервью « Слово и дело » — обстоятельные разговоры с людьми, которые занимаются в России необычным бизнесом. Новый герой — бизнесмен из Тулы, владелец чайной «Нитка» Андрей Колбасинов. Он расскажет, какой чай пили русские цари,  как выбирать чай сегодня и при чем тут варенье и пряники

Минздрав счел напитки небезопасными

Страны договорились о бартере еще в 2021 году

В него входит чай, кофе, плед и даже соль для ванн

Компания-производитель JDE Peet's прекратит продажу иностранных брендов кофе и чая на российском рынке

Из китайского города Ухань в Москву отправили первый железнодорожный состав, состоящий из 50 контейнеров с чаем. «Чайный» поезд поехал в страну в рамках нового проекта «Специальные чайные экспортные поезда в Россию», сообщает торговое представительство России в Китае

Международная чайная компания Ekaterra решила покинуть российский рынок. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на пресс-службу компании

Производители чая и кофе предупредили о сложностях с импортом сырья в ближайшее время из-за проблем в логистике. Об этом со ссылкой на генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурию пишет «Интерфакс»

Рынок кофе в России сократился на треть в 2020 году, подсчитали в Ассоциации «Росчайкофе». А аналитики нидерландского Rabobank прогнозируют падение спроса на кофе примерно на 0,4% . По данным исследования «Яндекс.Кассы» и «Яндекс.Маркета», спрос же на чай у россиян в 2020 году увеличился на 52% . Как изменились чайные предпочтения россиян во время пандемии, рассказывает Илья Пуйда, директор чайной компании Floris

В 2017 году визажист Седа Хункаева и госслужащая Анна Хабарова основали компанию Nature’s Own Factory, главным продуктом которой стал чайный напиток из семян татарской гречихи. Анна и Седа рассказали «Снобу», почему гречишный чай стал хитом и как построить компанию, которая покорит мировой рынок

Изящные чашки, тонкий ломтик лимона, сэндвич с яйцом и свежеиспеченный скон со сливками и джемом — знакомые всем составляющие английского чаепития. Стол, уставленный блюдами с баранками, куличами, пирогами и вазами с вареньем, с пузатым самоваром в центре — таким нам чаще всего представляется традиционное чаепитие в России. Совместно с Ahmad Tea «Сноб» решил посмотреть, сильно ли на самом деле различаются эти традиции и есть ли между ними что-то общее

По итогам 2019 года россияне употребили 180 тысяч тонн кофейных напитков и только 140 тысяч тонн чая (без учета травяных смесей). Впервые кофе стал более популярен в России, чем чай, сообщает РБК со ссылкой на гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурию

Продажа на российском рынке листового чая под брендами Lipton и Brooke Bond прекратится, сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу Unilever. Причины этого решения не уточняются

Исследователи из Университета Макгилла в Канаде обнаружили, что при заваривании одного чайного пакетика в кипяток попадает  миллиарды частиц микро- и нанопластика. Это значительно больше, чем в продуктах и других видах напитков, включая воду в пластиковых бутылках

Роскачество нашло кишечную палочку и плесень в пакетиках более десятка брендов, результаты проверки опубликованы на сайте некоммерческой организации

Самарский областной суд признал экстремистским отделение религиозной группы «Алля-Аят» («Элле-Аят»), последователи которой лечатся от болезней чаем и солнцем, пишет «Новая газета»

Жители Петербурга запустили флешмоб против промоутеров магазина Hangetsu Tea, предлагающих на Невском и Лиговском проспектах продегустировать чай, а потом приобрести его за пять тысяч рублей. Они публикуют свои истории о встрече с сотрудниками магазина под хэштегом «мынебудемчай»

Производители чая Unilever и Dilm ah предупредили российские магазины о повышении цен на свою продукцию с апреля 2015 года

Из чего делали и как подделывали чай наши предки

Виктор Енин 9 лет занимается чаем. Его клуб «Чайная высота» — самое популярное в Москве место для чаепитий

Зачем нужен русский самовар? И что с ним делать надо, а чего нет